本帖最后由 舌尖上的菲律宾 于 2019-12-12 10:11 编辑
哈喽，米娜桑，你好鸭
今天给你安利一家我在厦门就很爱的店
没想到竟然来菲律宾开分店了
感动cry必须分享给你
让你感受一下小厦门の美食店名叫做“火红龙”
主营小龙虾&纸上烤肉
她家在厦门是个5年+の资深老店小龙虾以个头“大”驰名
谁说只有在夏季才吃小龙虾？菲律宾这家店，虾的个头和菲律宾天气一样不分四季！够大！够爽！够味道！一只只比巴掌还大的小龙虾攻陷了二两的胃，成为我心中小龙虾NO1
油焖龙虾王是店里的招牌产品如果你是无辣不欢的辣食星人二两墙裂建议你Pick它
用巴掌大的XXL号国内空运活龙虾佐之以茴香、八角、桂皮等多种香料烹制烹制后的龙虾香艳热辣，仿佛披上了火红的嫁衣整齐地躺着，等待食客揭盖临幸，一品方泽P.S.她家龙虾每份大概有18只，2.5斤左右
油焖龙虾王很贴心地开了背 一方面能使油焖汁更好地渗入 另一方面，大大降低了剥虾的难度
龙虾超级肥美，随便抓一个掰开 都可以看到满满的虾黄喷涌而来
爆黄率100%，让人把持不住
龙虾肉充分吸收了油焖汁的香辣味 吃起来鲜辣微甜，一口下去，微微弹牙 呼之欲出的肉欲，来势凶猛
你以为吃完虾就结束了吗 太天真了，真正的吃货 是连一点汤汁都不愿意放过的 把吃虾附赠的面条倒入汤汁中搅拌均匀 那味道，真的只能用“绝了”形容 你们自己品品，你品！你细细品！
手工碱面被鲜辣咸香的油焖汁包裹 吃起来劲道顺滑，那味道，只此一家 是别的专业面馆都无法企及的
如果你不怎么吃辣 二两建议你点蒜蓉龙虾王 同样是店里的拳头产品，红彤彤一盘上桌 香气四溢，让人口水决堤，泛滥成灾
虾还是那个XXL号的霸王龙虾 用甜香蒜泥烹制，少了常规蒜泥的辛辣味 多了一份鲜甜的口感，吃完也不会满嘴大蒜味
吃虾前，先把虾身上的蒜蓉嗦干净 再掀开它的红盖头，退去一身红装 肥美丰腴的肉体，就出现在你的眼前 你们瞧瞧，有虾如此，是不是口水直流
如果你崇尚自然，喜欢原汁原味 那就非她家清蒸龙虾王莫属了 清蒸对食材的要求特别苛刻 可以说是小龙虾品质的照妖镜 不新鲜的虾在清蒸的做法下是无处遁形的
清蒸小龙虾size超大 一只手掌都装不下，色泽红艳动人
清蒸的小龙虾最大程度保留了虾的鲜甜味 清蒸做法能让虾肉更加紧实Q弹 用手掰开虾头，能看到黄灿灿的虾黄 只想说：OMG！兄弟姐妹们，吃它
将拨好的虾肉蘸着店内秘制酱料一起食用 能最大程度地提升虾肉的鲜甜口感 吃起来鲜味十足，咸中带点微甜 新鲜弹牙，是撸虾爱好者不能错过的原汁美味
P.S.虾钳也不要错过哦 里面都是鲜甜的肉肉肉肉肉
这个季节，正是大闸蟹最肥美的时候 爆黄，膏厚，每只螃蟹都诚意十足
作为一个追求原汁原味的假胡建人 大闸蟹我们点的是清蒸做法 因为清蒸不仅能够让螃蟹的鲜味得到最大释放 而且螃蟹新不新鲜，清蒸能一口就尝出
她家的大闸蟹真的超级肥美 从中间切开，肉眼可见的蟹黄 充满了整个蟹壳，诚意满满，货真价实
一口下去，蟹黄饱满，口感细密 能感受到一股浓郁的脂香在口中迸发 蟹膏则是细腻绵密，带点鲜甜 任谁也无法抵挡这满口醇香的诱惑
除了虾兵蟹将，她家还有一绝 那就是东北纸上烤肉
说到东北纸上烤肉 厦门的朋友应该知道，厦门城市学院那家 大众点评评分高达4.8的东北苗哥烤肉 火红龙家的纸上烤肉，就是用的他家秘方 那味道，去吃的人只分0次和N次
她家纸上烤肉用的是经典的电烤炉 铺上纳米材质的烤肉专用纸 将食材放于纸张上烤制 通过这种方式烤出来的食物 能有效地锁住食物本身的香味和汁水 烤出来的食物不仅味道鲜美且汁水丰富
当然，除了烤肉的硬件设施 食材才是烤肉的关键和灵魂所在 她家的食材都是提前调好味的 即使是烤肉小白，也能分分钟变烤肉达人
烤肉嘛，必须荤素搭配才更美味 我们点了精品牛肉、厚五花 牛心管、鱿鱼、千叶豆腐、茄子 蒜苔、金针菇、莴笋、生菜等等 味道真的一级棒，必须赞赞赞
极品牛肉是烤肉必点 新鲜的嫩牛用店内秘制配方腌制 放在电烤炉上烤得焦香，味道一绝 烤好的牛肉可以直接吃、蘸酱吃 也可以包着生菜一起吃，you happy jiu ok
烤五花肉也是烤肉界的王者 厚切的五花肉一整片放到电烤炉上烤 看着烤肉滋滋地冒着油，真的超级治愈
五花肉烤好后，用剪刀剪开 蘸酱、包青阳椒、蒜片和生菜一起食用 吃起来一点肥腻感也没有，超nice
烤鱿鱼是二两个人的最爱 鱿鱼提前腌制过，烤得微微卷曲 沾上店内的干碟，吃起来香辣脆嫩 烤好的鱿鱼真的超级Q弹，往干碟一扔 能明显感觉到Duang Duang Duang的弹力
牛心管也是必须Pick的 她家的牛心管非常的厚实肥美 烤得微焦，吃起来劲道有嚼劲 一点异味也没有，下酒再合适不过了
千叶豆腐则是男女老少都爱的一道菜 千叶豆腐充分渗透了酱汁的鲜香味 烤熟后两面焦香，内里细腻Q弹，好吃就对了
此外，金针菇、蒜苔 茄子、莴笋也很nice，推荐pick 你们品品，这滋滋的小烤盘 这翠绿的小颜色，是不是超级有食欲 1  2  3  4
除了实力过硬的菜品 她家的环境也是干净整洁 没有过多繁杂的摆件，却干净自然 大厅看起来更加宽敞，可活动范围更大 无论是团队聚餐、约会 还是好友小聚都很nice
黑色的桌子搭配黑色皮质沙发 酷炫又舒适，乍一看有点像咖啡店卡座 人多聚餐的话，可以拼桌哦
P.S.聚餐的话，他家也是可以唱K的 大厅内有个巨大的投影幕布 有兴致的话，可以唱起来
没有时间到店吃的小可爱可以叫外卖 她家的小龙虾和烤肉都是支持外送哒 点单微信ID：huohonglongnb
即日起-12月31日 到火红龙用餐，可享受一下优惠 ▽ 优惠一 原价4540P的4-6人烤肉套餐 现价仅需2999P，套餐含以下内容
▽
优惠二 8人团建优惠套餐，每人仅需2500P 含酒水饮料、小龙虾、烤肉等等 具体套餐内容见下图 转❀本文到朋友圈，到店时出示即可享受优惠
营业时间：17:00-03:00 门店电话：09203597777 | 
添加框架
添加模块
100%框架
1:1
1:2
2:1
1:3
3:1
1:1:1
tab框架
/2 
