有学者研究发现,食物可以决定心情,食物不仅可以左右我们的情绪,食物还可以拯救我们的情绪,食物更是缓解消极情绪的良药。在竞争激烈、生活压力非常大的现代社会,我们除了平时要加强自身修养、学会自我开脱,以保持情绪稳定外,还可以通过适当的食物来调节,让自己吃出一个好心情。那么,哪些食物是有助于大家维持一个好心情的呢?下面就为您盘点十种常见的、经学者研究认为吃了会让大家觉得开心的食物,有兴趣的人们不妨尝试一下: 1,洋葱: 洋葱具有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,供给脑细胞能量,是神志疲困患者的食疗佳蔬。其所含的微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,除了能消除体内的自由基外,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,从而增强细胞的活力和代谢功能,有助于人体保持良好的心态。 2,海鱼: 有学者调查发现,凡是住在海边的人,由于经常吃鱼(尤其是深海的鱼),其心情都比较快乐。有美国科学家研究指出:海鱼体内含有一种特殊的脂肪酸(Omega-3脂肪酸),与人体大脑中的“开心激素”有关,吃鱼较多的人,大脑中“开心激素”水平就较高,使人神清气爽,心情开朗;而不吃鱼或很少吃鱼的人,大脑中“开心激素”水平较低,于是患忧郁症的机会相对就多。
3,香蕉: 香蕉含有一种称为生物碱的物质,这种物质可以振奋精神和提高信心。同时,香蕉是色胺酸和维生素B6的重要来源,可以帮助大脑制造血清素。血清素又叫5-羟色胺,是体内产生的一种神经传递素,主要分布于松果体和下丘脑,可参与痛觉、睡眠和体温等生理功能的调节。通过饮食适量提高血清素含量,能改善睡眠、让人镇静、减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感,使人更加快乐。 4,葡萄柚: 葡萄柚,又称西柚,它的香味,可以净化繁杂思绪、减轻忧郁不安。特别是它富含的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,提高机体供养和排除代谢废物的能力,而且维生素C还可以增强人体抵抗心理压力。究其原因是:维生素C是制造多巴胺、正肾上腺素的重要成分之一,而这些化学物质对中枢神经系统有平衡的作用,可以稳定沮丧的情绪,能使人感到欢愉,浑身充满活力,精神百倍。 5,核桃: 核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素;并含有人体必需的钙、磷、铁、等多种微量元素和矿物质;而其所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用;再则,其富含有多种人体需要的微量元素是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当人体感到疲劳时,嚼些核桃仁,可有缓解疲劳和与减轻心理压力。 6,牛奶: 有媒体报道,纽约西奈山医药中心曾做过这样一项试验:让有经前症候群的女性吃了1000毫克的钙片3个月之后,结果有四分之三的人使伴随经期而来的紧张、暴躁或焦虑等症状得到缓解,还使自己更容易快乐。日常生活中,钙的最佳来源是牛奶(半斤牛奶含钙约300毫克)及奶制品(如酸奶、奶酪、奶片等),特别是低脂或脱脂的牛奶拥有更多的钙。而且牛奶中的钙质人体最容易吸取,是平时补钙的主要食品。
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