The prawn farm算是在商场里档次和环境都很不错的餐厅了。我们坐在外围落地窗边。伴随着轻柔的音乐,再根据网上的推荐,顺利的下了单。
来东南亚就是要来喝各种shake。菲律宾这边点单率最高的mango-banana shake,芒果和香蕉二合一,口感十分的香浓润滑。
烤扇贝,加入了大蒜粒明显提香。扇贝品质很佳,虽然有点偏糊,但却有了独特的焦香味
海鲜忌廉汤。浓浓的玉米浓汤味,里面放了一只蟹来提鲜。汤味不过甜也不腻,每个人都喝了好几碗。在菲律宾难得有汤喝。
海鲜炒面。这个面用的不是意面,而是有点像四川这边的碱水面,但又偏硬。所以十分神奇的是,一入口是咸口的海鲜意面,但随后就是满满的家常面的感觉。
烤鱿鱼。对于鱿鱼这种很难入味只为口感的食材来说,这家的铁板鱿鱼酱味相对其他餐厅的稍重,入口非常合适,不会显得寡淡。鱿鱼的口感也是很好。
重头菜BBQ海鲜拼盘。食材挺丰富,鱿鱼,猪肉,鱼,扇贝,虾,蟹满满一大盘。火候和味道也合适,只是中间的蘸碟味道太刺激,像是口味稍淡一点的香醋加上柠檬汁。所以觉得还是直接吃比较好。
点菜的时候我们都没有注意价格,只知道海鲜拼盘是1000p左右,其他的完全不知道也没有过问。买单的时候四个人一人猜了一个价格,基本都在2500p左右,还有人猜了个3000。结果打开账单,发现总共才1935还没有服务费,所有人都瞪大了双眼感觉不可思议。