蒜苔小肚
主料：
猪小肚适量、蒜苔适量、清水适量
调料：
大葱适量、老姜适量、料酒适量、八角适量、白蔻适量、花椒适量、盐适量、小米辣适量、醋适量、白糖适量、香油适量。
做法：

1、准备食材
2、蒜苔切成3cm段
3、猪小肚反复洗净后用煮小肚的料卤煮一小时后晾凉切丝
4、蒜苔段下入开水中沊熟并冲水
5、蒜苔捞出沥干水分
6、加醋、白糖、盐、小米辣、香油
7、拌匀装盘

看来不错，不过帖子是网上搬过来的吧

蒜台好难买到啊

韩国超市一般都有蒜苗