以下的场景你一定不陌生：

你走进了一家sandwich店，对着各种bread，各种meat，各种cheese，各种vegetable，各种sauce & dressing直接就疯了，于是最后只能小心翼翼，隔着玻璃窗伸出手指，

This.....
This....
That and this ....
Thanks

不仅尴尬得要命，而且由于不知道这些东西的名字和味道，随便指的后果是吃到各种各样奇怪味道的三明治。。。

很常见的一种快餐Sandwich叫做Submarine Sandwich，潜艇三明治或者潜艇堡。其中大名鼎鼎的就是Subway这家店了，接下来我们就以subway 为引，教教大家如何以正确的姿势点一个Submarine Sandwich！

点这种自助选配料的Sandwich，最重要的第一条tip就是：想好所有要点的东西（面包、肉、蔬菜、酱料的种类）后再走向点餐台！

不然你直接上去开点，每个环节选择时又卡壳，不仅尴尬，还耽误后面的顾客。

第一步：选面包

首先你要选择面包的种类和尺寸。

通常潜艇堡的尺寸有两种：“六英寸”six inch 和“一英尺”foot long，六英寸就是一英尺的一半。面包通常区分意大利白面包Italian (white)、全麦Whole Wheat、蜂蜜燕麦Honey Oat、意大利薄荷起司Italian Herb and Cheese、烤蒜Roasted Garlic口味以及Flatbread。比如说，I want a six-inch wholewheat bread bun.我要一个六英寸的小麦面包。或I want a foot-long whitebread bun. 我要一个一英尺的白面包。

不同的店还有一些不同种类的面包。一般来说，白面包就是细粮做的的，味道和口感都好一点，全麦面包和其他的都应该是粗粮，口感稍微差一点，但是里面富含纤维，对身体好。这是在点三明治的第一步，你得告诉对方要哪种面包为底。

第二步：选内馅 （肉或鸡蛋或全素等）

大部分人还是爱吃肉的~ 你可以单点一种肉，也可以根据喜好组合起来点几种

火鸡肉，冷(Turkey);

火腿肉，冷(Ham);

意大利香肠，冷(Salami);

烤牛肉，冷(Roasted beef);
腌牛肉，冷(Corned beef);
吐纳鱼，冷(Tuna);

海鲜，就是人造蟹柳，冷(Seafood);

鸡胸肉，热(Chicken breast);

牛排肉，热(Steak);

培根(Bacon);

肉丸，热(Meat ball);

无骨烤肉，热(Barbecue Rib);

全素(Veggie);

组合，一般是几种冷的肉组合起来的(Assorted);

有些店还会弄出一些别的组合，具体的看菜单

第三步：选芝士（cheese）

一般Subway主要是美式芝士（American cheese）和切达芝士（MontereyCheddar cheese），这两种都是使用最普遍的奶酪。

除此以外，常见的cheese种类还包括：

Blue Cheese 蓝纹奶酪是一种味道强烈，有点辛辣的奶酪；

Monterrey Jack cheese 蒙德勒杰克奶酪是一种有奶油味，口味温和的奶酪；

Gouda cheese 高达奶酪以德国小镇高达命名，是一种甜的，有水果味的奶酪；

Pepper jack cheese 胡椒奶酪是一种有点辣的奶酪，因为加上墨西哥辣椒，所以会有一点一点黑颗粒；

Mozzarella cheese 意大利白奶酪牛奶味很重，常用于做比萨；

Swiss cheese 蜂窝奶酪是一种淡黄色，表面有洞的奶酪，味道温和，有核果味。

第四步：选配菜 （veggies）

常见的配菜：

黄瓜 Cucumbers

腌黄瓜 Pickles
青椒 Green Bell Peppers
生菜 Lettuce
洋葱 Red Onions
菠菜 Spinach
番茄 Tomatoes

橄榄 Olives

牛油果 Avocado

胡萝卜 Carrot

香蕉胡椒 Banana Peppers

墨西哥胡椒 Jalapeno Peppers

若你看得眼花缭乱，又或者什么都想尝尝，那么你就可以直接说：“Everything”!如果你只有一两样不想吃，可直接跟对方说：“No XX”。譬如讨厌洋葱说：“No onion please！”

第五步：选酱料（Sauces & Dressing）

最后还要为三明治涂上好吃的酱！

常见的Sauce包括：

清淡的美乃滋 Lite Mayonnaise、

美乃滋 Mayonnaise

芥末 Mustard、

棕色芥末 Brown Mustard

蜂蜜芥末 Honey Mustard

带甜味的烤肉酱 BBQ Sauce、

意大利色拉酱 Italian Dressing、

乡村色拉酱 Ranch、

由美乃滋、芥末、莱姆汁和大蒜等调制成的 Chipotle Southwest Sauce、

甜洋葱酱 Sweet Onion Sauce

醋 Vinegar、

水牛酱Buffalo Sauce等。

另可选双片肉、追加Cheese和培根，不过得多付钱。

最后一步：单点或套餐（make it a meal）

如果你只打算点个sandwich，到这就可以直接付账了。

当然你还可以选套餐“Make it a Meal”，意思是追加中杯饮料、一包薯片或两片饼干，然后就结账啦。

恭喜你，至此终于以正确的姿势点了个Sandwich，好好享用吧！

subway的汉堡是我唯一能吃6分饱的。这些连锁品牌里

谢谢，很有用。

楼主厉害的。:victory:

真没觉得subway好吃，而且感觉做这个没什么技术含量啊，就是把蔬菜切切加片肉包在面包里嘛。