食材

• 2只 红薯
  
• 20 绵白糖
  
  

步骤/方法

• 
  地瓜切成滚刀块，最好的方法不用刀切，而是用到掰出来的
  
  
  
  
• 
  锅中倒比较多的油，油7成热时放入地瓜块炸
  
  
  
  
• 
  锅中不留油不放水，直接导入绵白糖干炒
  
  
  
  
• 
  糖浆变成棕色，用勺子拉起来能挂成线的时候倒入炸好的地瓜
  
  
  
  
• 
  快速翻炒让地瓜均匀裹上糖浆，出锅
  
  
  
  
  
  

食材

• 2只 红薯
  
• 20 绵白糖
  
  

步骤/方法

• 
  地瓜切成滚刀块，最好的方法不用刀切，而是用到掰出来的
  
  
  
  
• 
  锅中倒比较多的油，油7成热时放入地瓜块炸
  
  
  
  
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  锅中不留油不放水，直接导入绵白糖干炒
  
  
  
  
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  糖浆变成棕色，用勺子拉起来能挂成线的时候倒入炸好的地瓜
  
  
  
  
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  快速翻炒让地瓜均匀裹上糖浆，出锅