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      火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。



          身处异国他乡,我们对家乡美食的热爱自然就寄托在了热气腾腾的火锅上,麻辣鲜香,回味无穷。



          今天小吃货就为大家推荐点评一些马尼拉比较好吃的火锅店,看看你吃过几家?如果你有更好的,也可以评论推荐哦,毕竟美食要共享才有味道嘛!



        这马尼拉十大火锅店的评测、特色推荐、电话地址分别整理如下:
        ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

    本帖隐藏的内容

    一、大帅锅火锅 Desgo Hot Pot



        这家帅锅是走的复古清新路线,首次在马卡提火热亮相即登上了某日本美食杂志首页推荐,老板对食材相当讲究,大部分主要食材都是从不同原产地国空运进口,吃起来非常鲜嫩爽滑,口味超常!它的鸳鸯辣锅,底料炒得相当棒,麻、辣、香具备,是地道的川蜀风味。

    地址: 1F, Victoria de Makati, Washington St. corner of Dela Rosa St., Makati City
    联系方式:微信
    desgohotpot
    特色推荐:首当安格斯肥牛,大片肥瘦均匀的肉片,烫入特色锅底十分入味,爽滑感遥遥领先,绝对是竖大拇指的推荐~
    网友评论:发朋友圈赞爆风格,每次路过都忍不住拍照的店,装修太靓丽了,最重要的是它24小时营业!停车位也就在门口。作为一家刚开张不久的店就能那么火爆,相当不容易的!目前已经上榜我最爱的火锅店了!没有办法,只因和牛爽滑到爆~


    二、六扇门火锅


        虽然新开不久,知名度却很高。建议去之前提前预约啊,因为餐厅采用私人订制式,桌子已经都被提前预约的客户们坐满了。味道巴适,性价比超高。

    地址私人订制,请直接问店家
    联系方式:微信adolph20152015
    特色推荐:脖仁、牛舌、吊龙必点
    网友评论:不错,好久没吃到这么原汁原味的食材了。一开始担心锅底太清,会不会烫下去的肉和蔬菜不入味,但捞起后发现保留了牛肉原本的味道,感觉很清爽。煮其他的素材也很好吃。就是每次去都要提前预约,9800P六位,人均略高,但是物有所值!


    三、百度旋转自助火锅


        一人一锅制,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,位置的话对于生活在马卡蒂地区的吃货们可能不太方便。

    地址:south drive ,area2rizal park,ermita city of manila (near manila ocean park)
    manila hotel
    联系方式:电话02-2518888
    特色推荐:寿司非常棒,清汤锅加入了红枣等养身滋补材料,鲜香味美
    网友评论:他们家的环境还不错 ,绝对是最好的选择。虽然人很多的,但是服务员对待客人很有耐心!菜品比较多,都是自助,薏米水做的那个饮料还有奶茶都不错,我喜欢。


    四、东方火锅 Happy Hot Pot


        2014年开业的东方火锅,在东方砂锅楼上,是你绝对想象不到的重庆口味麻辣。号称马卡蒂老牌火锅店。

    地址:123 Dela Rosa Street, Makati, 1230 Kalakhang Maynila
    联系方式:电话09478966019
    特色推荐:进口羔羊肉,肥牛
    网友评论:老牌火锅,有点重庆火锅的味道,锅底不错有辣的也有清淡的,我喜欢。鱼做得也还可以,羔羊肉不错就是贵了点,其他菜都差不多,主要是菜品多,锅底味够煮啥菜都好吃,可以沾它家的香油,更入味


    五、合东兴

        去年开在BGC的自助火锅的代表,肉片爽滑嫩口,无限量供应包您吃的爽,还有各种丸子,让您食欲无穷。

    地址:2nd Floor, Fort Pointe 2 BLDG, The Fort Strip, BGC
    联系方式:电话09167455456
    特色推荐: 筒骨西红柿锅, 川味毛肚锅
    网友评论:这家去年年开业后吃过N多次了,绝对是我最爱的火锅!!!锅底香而不过分油腻!!每次牛羊肉都很新鲜.蔬菜也是新鲜好吃,根本停不下来!!


    六、四季火锅


        让人眼前一亮忍不住拍拍拍的自助火锅餐厅.品种繁多,新鲜美丽.还有各种甜品和冰激凌,让人流连忘返。

    地址: Bldg E., By the Bay, MOA Complex, Seaside Blvd, Pasay
    电话: (02) 831 7777
    特色推荐:三文鱼及各类海鲜
    网友评论: 十一去马尼拉,进行为期5天的海岛之旅,按照攻略上的介绍,就对四季火锅长了草,地点在马尼拉湾附近,去MOA逛完买完,正好赶上饭店。店面挺大的,装修不错,环境也很好,味道自然不用说,服务员态度也还不错,点了鸳鸯锅。美中不去就是排队时间太长,不过也可以看得出它还是很热门哒~!


    七、日式火锅Shaburi


        一人一锅的自助式火锅,细分牛身上的每一块部位,把日式严谨的态度发扬的淋漓尽致。在印尼、新加坡、台湾等地都有分店,是连锁火锅餐饮的代表作。和牛也是无限量供应。

    地址: Level 4, Uptown Place Mall, 36th St. cor. 9th Ave., Fort Bonifacio, Taguig
    电话: (02) 805-2932
    特色推荐:澳大利亚和牛、SUKIYAKI汤底
    网友评论: 非常不错的地方,味道那就不说了,环境很特别,而且服务做的也很细致,下次会再和朋友去光顾的。


    八、椰子林


        环境很不错,适合大人带小孩一起来边吃边玩,地理位置也好,在century city mall旁边,椰子汤很有特色,鸡汤也很鲜美。

    地址: 4738 salamanca,makati,1210 kalakhang maynila
    特色推荐:招牌椰子鸡肉火锅、炸鸡都做的相当到位!
    网友评论:几斤肉扫完,肚子其实也差不多了,其他蔬菜稍微吃点,就可以收了~喝酒的话另说。还有不得不提他家的招牌椰子鸡汤锅底,椰子味极度浓郁,汤底严重好喝,强烈推荐~


    九、台风汤王火锅


    在遍地烤肉的马尼拉韩国伙伴聚集地,台风汤王静静伫立在那里,一枝独秀。一人一锅,装修颇有铁板烧的风格。每位服务员在中间凹处负责一张桌子,非常细致到位。

    地址:7829 Makati Avenue
    联系方式:电话+63 2 919 6763
    特色推荐:牛奶汤底、麻辣汤底等都是大热的汤底
    网友点评:和澳门豆捞一样,现在走精品路线了,装修高雅,人人小锅,有特色和创意菜品。汤底种类繁多,而且很有创意。还有免费WIFI,麻油沙爹酱,香脆辣椒酱,和无比贴心的室外抽烟区。住在韩国街的小伙伴们有口福啦!


    十、四季鸳鸯火锅

    地址:1F,the Liner makati, Yakal, Makati, Kalakhang Maynila
    从liner和cityland过去比较方便的火锅店了,重庆味道的辣汤锅底油而不腻,花椒下手很重;白锅像是骨汤,鲜美清淡,可直接饮用,菜品也新鲜,份量足,价格适中。
    网友点评:大圆桌包厢比较有隐蔽性,是交友聚餐的好地方!

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