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立陶宛传统美食~
2025-05-20
瑞烟
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瑞烟
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发表于 2025-5-20 14:13:10
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立陶宛传统美食~
我在到立陶宛之前对当地食物的了解几乎是趋近于零啊......对立陶宛的印象也仅仅停在篮球好像很强,其他的一概不知。后来吃过之后发现非常的特别,在这里跟大家分享一些当地有特色的食物!
立陶宛传统美食~
在写食物之前一定要推荐一下这间餐厅──Forto Dvaras。我们在Vilnius吃了两次餐厅,两次都来这里。一来是因为这家餐厅让我们觉得物美价廉,二来是因为遇到周末有些想吃的店没开......= = (奇怪,周末不是餐厅抢生意的大好机会吗?@@)。不过也真的因为第一次用餐的感受很好,所以当第二天看到想吃的餐厅没开时直接又走回来再吃一次......
立陶宛传统美食~
Forto Dvaras就位在旧城区最主要的观光街道─Pilies上。用餐时刻总是坐满了人,座位有分一楼跟地下室。
立陶宛传统美食~
第一次来的时候一楼已经满座,所以我们被带往地下室。虽然灯光昏黄,不过墙壁跟地板仍用了鲜艳的图案来作装饰。
立陶宛传统美食~
地下室走的是洞穴风,在里面用餐可能是因为人不多,所以也不会有很大的压迫感。
立陶宛传统美食~
虽然在地下室,但还是有个很可爱的小酒吧!而且我觉得这里的服务生笑容很甜美~: )
立陶宛传统美食~
带有点原始风的涂鸦跟桌子
立陶宛传统美食~
Forto Dvaras主打的就是传统的立陶宛料理,而且一道菜都约一到三百台币左右,实在是满便宜的。不过饮料相对起来就比较贵了,一杯约七、八十块台币。不过我觉得跟之前北欧的物价比起来都非常便宜~所以在大热天也毫不手软的给他点下去!
立陶宛传统美食~
特别把这个啤酒─SVYTURYS的照片秀出来是因为同行友人大力推荐。这个牌子是立陶宛的国民品牌,友人说这个啤酒喝起来很爽口,又很便宜。他交代我一定要介绍一下。
立陶宛传统美食~
同样的,餐桌上也附了不知道要不要钱的面包。在欧洲吃饭常会遇到这种窘境,有时候明明不想吃面包但又怕没吃还被收钱,问服务生这个是否免费感觉又很low,所以最后心不甘情不愿的把它吃了......
立陶宛传统美食~
首先一定要介绍的就是这个粉红汤──Šaltibarščiai。
这是立陶宛传统的甜菜根冷汤,颜色非常的漂亮。但怎么看怎么不像食物的颜色......
立陶宛传统美食~
汤喝起来凉凉甜甜的,里面还加了菜根和一颗水煮蛋~@@。虽然味道比想像中的好,但我们四个人share一碗仍无法把它喝完。因为感觉实在还是有点诡异。但我要说绝对不会到食不下咽,只是真的就没有很喜欢......
立陶宛传统美食~
Cepelinai,一种以飞行船命名的立陶宛料理。这道料理是把绞肉或起士等其他配料包在马铃薯团中再拿去煮。除了立陶宛外,在波兰东北也很流行!
立陶宛传统美食~
看餐厅招牌是贴这道菜就知道它是非常具有代表性的立陶宛食物。
立陶宛传统美食~
(图片取自网络)
看外形的确是有像啦~@@
立陶宛传统美食~
Cepelinai的煮法有很多种,我们第一天点的是用煎的。
吃起来很有饱足感,毕竟都是淀粉......。马铃薯煎的香香的,边缘带有点焦脆,还满好吃的!至于肉末份量实在是有点少,感觉只是拿来点缀马铃薯用的~@@。吃起来其实有一点点像炸过的彰化肉圆,这个马铃薯吃起来是比较有嚼劲的,不是松软的口感喔!
立陶宛传统美食~
第二次我们点的是煮(蒸?)的。因为旁边有水气,所以这种料理方式我比较不喜欢。
非常神奇的是Cepelinai上淋了油葱酥......吃到这个的时候觉得超有家乡味的。没想到在这么陌生的国度里还能吃到这么台的口味~@@
立陶宛传统美食~
切开来一样,肉末只是配角。
两种来评比的话我觉得用煮的太湿黏了,而且又淋了油葱酥,增添了不少油腻感。我比较不尬意~
立陶宛传统美食~
因为我们是鲑鱼控,看到菜单上有鲑鱼就忍不住点一下。整趟旅程吃了不少鲑鱼,让我最念念不忘的是赫尔辛基的路边摊。这里的鲑鱼虽说也不错,但就是不够肥美。
但是看到旁边的配料了吗,是饭啊!!!如果把旁边的生菜换成炒青菜不就像极了台式简餐?
立陶宛传统美食~
猪肉也不错吃。搭配旁边松软的马铃薯还算不错!
立陶宛传统美食~
这是第二次去吃的排餐,份量也都很大。吃起来也都有一定的水准!
立陶宛传统美食~
虽然好吃但菜色就较为普通。不过我觉得出去玩至少要点一两样自己吃的惯的东西,不然整餐下来会吃的很痛苦啊......
立陶宛传统美食~
看到这个有没有觉得很熟悉啊......没错,这个verivorst跟台湾的猪血糕有异曲同工之妙!这是血肠~还满有特色的,不过这个是源自英国,不是立陶宛的传统食物~XD
立陶宛传统美食~
除了在餐厅吃的之外,我们也到超市买了一些很传统的立陶宛食物来自己煮。但这整个就是悲剧啊......
这个长的很像大肠的东西是Bulviniai vėdarai,是马铃薯肠,简单的来说就是把马铃薯做成香肠的样子。但在超市卖的超难吃......我们要吃的时候还发现酸掉了,弄的满屋子都是酸味~orz
1225124
立陶宛传统美食~
Bulviniai blynai则是马铃薯松饼。不难发现立陶宛的传统食物很多都是以马铃薯为主做成的!同样的,这也是我们在超市买的,一样不好吃。根据我在Vilnius的用餐经验,我觉得来这里反正消费也没很贵,还是花点钱去吃餐厅比较实在。
立陶宛传统美食~
另外的特色小吃还有我在「Trakai」这篇介绍过的Kibinai。
立陶宛传统美食~
(图片 from wiki)
最后还要介绍一个我们有看到在卖,却完全没想买的立陶宛特色甜点──Šakotis。
立陶宛传统美食~
(图片取自网络)
在2006年时奥地利曾办过一个欧洲咖啡馆的活动,请时欧洲27个国家分别选出他们具有代表性的甜点,而Šakotis正是立陶宛的代表!这个蛋糕是在当地举行节庆或婚礼时在吃的。我们在逛超市的时候也有看到在卖。不过当时没买,所以也不知道吃起来到底如何。喜好吃甜点的人到立陶宛不妨试试看!
这些就是我们在立陶宛吃的、看的食物啰~有一些食物跟台湾的有点像,不过主食还是以马铃薯居多。粉红汤则是非常的特殊,来这里的人一定要点个一碗试试啊!
波罗的海绕一圈行程总整理~
红心
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发表于 2025-5-20 14:59:27
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:lol
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发表于 2025-5-23 08:35:42
板凳
大人,此事必有蹊跷!
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瑞烟
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发表于 2025-5-27 14:12:48
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是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
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