放屁是正常的生理现象，但如果是在有人的场所不小心放很臭的屁，可就尴尬了。放屁当然无法避免，但其实只要多加注意吃进的食物，就可以减少放“臭屁”的机会。

屁味透露健康状态

正常人每天都会放屁，台湾台南市安南医院副院长、胃肠专科医师许秉毅指出，平均每天放屁五到十次都算正常，约排出500毫升左右的气体。而屁味是透露身体健康警讯的重要指标，正常人的屁味是带点硫磺味，有几种异常的气味需特别留意，肠胃科医师所提醒过的“危险级”屁味，不要忽视，尽快就医检查。

4种“危险级”屁味

1.臭水沟味：可能是因感染性肠胃炎，坏菌分解食物残渣导致。

2.腐肉味：可能是感染阿米巴痢疾、溃疡性大肠炎等疾病。

3.鱼腥味：肠胃道出血、胃癌（恶性肿瘤）、胃溃疡出血，血流经肠胃道后被细菌分解，就会飘出鱼腥味。

4.血腥味：肠道有病变，例如肠道溃疡、慢性发炎，甚至恶性肿瘤，因为肠道有伤口出血，排出来的味道可能有血腥味、也会较浓郁。

导致臭屁的前2名食物

而排气的异常味道少数除了反映疾病之外，最常见的情况其实仍与饮食有关。一般而言，肉吃的多，屁就会比较臭。吃较多菜的人，放的屁通常没那么臭，不过仍有某些蔬菜会有特别的异味，如十字花科的花椰菜、高丽菜、洋葱等，由于含有硫的成分，容易使气体有臭味。

罗东圣母医院肝胆肠胃科主任李惟阳指出，蛋白质多的食物吃多容易排出臭气，但导致放臭屁的前两名食物为“花生”和“番薯”。“乳糖不耐症”者，喝牛奶或乳制品后，肚子发胀会连连放屁，因此患者应尽量少摄取这类食物；而摄取淀粉类、豆类食物放屁量会增加。

有“乳糖不耐症”的人，喝牛奶或乳制品肚子会发胀连连放屁，应尽量少摄取这类食物；示意图。（图／123RF）

如果觉得常放“臭屁”很困扰，许秉毅提醒可少吃蛋、肉类、起司、花椰菜、甘蓝菜、啤酒等含有“硫化物”的食品；大蒜、洋葱、韭菜、柚子、榴梿等味道较重的食物也要少吃，因为这些食物在经肠胃道消化代谢后，所产生的残渣会充斥著难闻的臭味。

4种食物可减少放臭屁

想让自己放的屁不那么臭，又或是想改善消化的人，外媒《EatingWell》访问营养师，建议可在餐食中加入以下四种食物、不论是直接吃或当佐料，可改善肠道健康，并有助于缓解胀气、腹胀和便秘，减少放臭屁。

4种佐料改善“臭屁”

1. 生姜

2. 茴香籽

3. 麦麸（麦皮，即小麦籽粒的皮及其胚）

4. 富含益生菌的食物：包括优酪乳、克非尔、味噌等。

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要注意哟~

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