这座海滨城市除了拥有壮丽的海景外，更以丰富多样的美食闻名，从传统的港口小吃到现代的创新料理，每一口都蕴含着浓郁的地方风味和独特的文化底蕴，准备好品尝基隆独特的美食飨宴了吗？让我们一起探索基隆城市中的味蕾惊喜！


基隆美食#1 阿华炒面

位于夜市附近的阿华炒面，是一家备受当地人推崇的创意面摊，他们的炒乌龙面和炒油面都以Q弹的口感著称，绝不会让人觉得软烂，特别推荐的是他们的什锦咖喱口味，咖喱酱汁香气四溢，咸香浓厚，散发着浓郁的台式咖喱风味，让人回味无穷，由于店内座位有限，假日时几乎都要排队等候，因此建议平日前往以免错失品尝美味的机会。


【店家资讯】
地址：200基隆市仁爱区爱四路1-3号
电话：02 2429 2163
营业时间：周二至周日10:00–06:00 (周一固定公休)


基隆美食#2连珍糕饼店


如果你是芋头爱好者，绝对不能错过连珍糕饼！这里的芋头蛋糕绝对是口感的极致享受，扎实而不无聊，满溢着浓郁的芋头香气，而且甜度拿捏得宜，一点都不会过分甜腻。店内的招牌蛋糕芋泥球同样令人惊艳，扎实的口感中带有淡淡的奶香，每一口都是满满的幸福，更有趣的是，店里的雪露同样值得一试，Q弹的西米和软嫩的芋头相得益彰，冰过后更是一道清凉的美味甜品！


【店家资讯】
地址：200基隆市仁爱区爱二路42号
电话：02 2422 3676
营业时间：周一至周日08:00–21:00


基隆美食#3 涂大的吉古拉


漫步在正滨怀旧渔港码头，阳光洒落在码头上，微风吹拂着脸庞，似乎能闻到海水的气息，在这片渔港的角落里，一家名为「涂大的吉古拉」的小店吸引了我的目光，别具特色的店招让人忍不住停下脚步，走进店内，却见一位老板正专心地在铁管上抹着鱼浆，转动间竹轮绽放出诱人的金黄色泽，在经过一番精心烤制后，竹轮散发着阵阵的香气，看着它们热气腾腾的样子，我不由得口水直流，端起一根烤竹轮，小心翼翼地品尝，鱼浆的鲜甜与咬劲交相辉映，每一口都带来满满的满足感，会令人愈吃愈欲罢不能唷！


【店家资讯】
地址：202基隆市中正区正滨路27号
电话：0910 251 920
营业时间：周三至周日07:00–11:00 (周一至周二固定公休)


基隆美食#4郭家巷头粿仔汤


基隆的日常美食中，郭家的粿仔条绝对是一大亮点，这些粿仔条以全米手工制作，口感类似南部的粄条，Q弹滑顺，令人爱不释手，而且郭家提供的小菜选择非常丰富，让你吃得尽兴又不心疼荷包，最令人惊艳的是，这样的美味享受却不需要花费太多，价格实惠又亲民，我特别推荐试试他们的菜头、油豆腐以及基隆特有的吉古拉，一口下去绝对能让你感受到满满的家乡味道，不到一百元的价格，就能享受到如此丰盛的美食飨宴，实在是物超所值！


【店家资讯】
地址：204基隆市安乐区安一路100巷31号
电话：02 2423 5740
营业时间：周一至周六09:00–14:00, 17:00–21:00 (周日固定公休)


基隆美食#5天天鲜排骨饭


在熙攘的基隆火车站附近的一条巷弄里，藏着一家被称为孝三路四大天王之一的美食宝地– 天天鲜排骨饭，这家老店已经营超过四十年，尽管岁月流转，但每当用餐时间来临，仍然有着络绎不绝的饕客排队等候，这里的招牌菜品包括排骨、虾仁、鱼排和鸡腿，可单点或双拼，内用更有套餐搭配汤品，人气最高的当属酥脆的排骨，搭配店家独家调制的淋酱，每一口都带来极致的享受！


【店家资讯】
地址：200基隆市仁爱区孝三路42巷4号
电话：02 2425 2108
营业时间：周一至周日11:00–19:00


基隆美食#6孝三大肠圈


作为孝三路四大天王之一，孝三大肠圈历史悠久，已经有着超过50年的历史了，即使隐身在小巷弄中，但却依然吸引着大批饕客前来品尝，大肠圈的口感非常扎实，一口咬下去，仿佛能感受到炒红葱头散发出的香气，而猪内脏则被处理得相当干净，完全没有一丝腥味，特别推荐品尝猪肺，口感松软，加上一点点的酱油膏和辣酱，更能激发出丰富的味蕾享受，无论你是基隆当地人还是游客，都不能错过这个口味经典的美食！


【店家资讯】
地址：200基隆市仁爱区孝三路99巷3号
电话：02 2428 0579
营业时间：周二至周日10:00–18:00 (周一固定公休)


基隆美食#7周家豆浆店


在基隆谈到早餐，周家豆浆绝对是家喻户晓的名字，他们的葱油饼以独特的先煎后烤方式制作，酥脆的外皮散发着诱人的香气，而饼内的馅料则恰到好处，不会过于咸涩，如果你想要一个更加丰盛的口感，一定要加上一颗蛋，这样才会更加美味，这家早餐店的人气可谓是相当高，无论是内用还是外带，总是吸引着长长的排队人龙，所以如果你想品尝到他们家的美味，除了要有早起的毅力，还得有耐心等待才行呢！


【店家资讯】
地址：202基隆市中正区信二路309号
电话：02 2425 9988
营业时间：周二至周日04:30–12:30 (周一固定公休)


基隆美食#8李家锅贴馒头


在基隆的巷弄中，藏着一家不为人知但却口碑极佳的传统排队美食，这里的招牌是一颗颗由老面面团发酵制作的排排站馒头，每一粒馒头都是用超过半世纪的老锅蒸制而成，看着这排排整齐站立的馒头，光是视觉上就带给人一种愉悦和疗愈感，而品尝这道美食更是一场味蕾的冒险，馒头口感独特，扎实而不失嫩滑，每一口都带着浓厚的面香，底层因为黏在锅壁上，所以更添了一层脆口的锅巴，将这美味的馒头夹上煎蛋、肉片，或者涂抹上喜爱的酱料，都是极为美味的搭配。


【店家资讯】
地址：200基隆市仁爱区孝三路99巷3-1号
电话：02 2424 5833
营业时间：周一至周六08:00–15:00 (周日固定公休)


无论是怀旧的老字号还是创意的新兴美食，基隆的美食文化总是充满着惊喜与美味，从街头小吃到传统海鲜料理，每一口都带着浓浓的地方风味，让人回味无穷，无论你是当地人还是游客，来到基隆绝对不能错过这些令人垂涎的美食唷！

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