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车车飞飞
LV8 深海的明珠
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    南投走春景点推荐!日月潭往往是过年相当热门的景点之一,搭船游日月潭更是必玩行程,从水社码头上船,行经玄光码头,最后会在最热闹的「伊达邵码头」。今天食尚小编帮大家特搜码头周边6家美食,像是排队必吃的豆干刈包、鸡翅饭卷,或是比拳头大的「香菇高丽菜包」,还有不可错过的伴手礼蛋卷通通有!


    「东东刈包」是伊达邵码头老街排队必吃美食,店家发挥创意,直接把刈包皮换成豆干,打造出有「台式汉堡」之称的「豆干刈包」(40元) ,里面包进香菜、小黄瓜、酸菜及豆酥,外层的豆干吃得出满满茶香,搭配夹心丰富的配料,大口咬下满嘴喷香,再加点辣吃起来更销魂喔!
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    伊达邵码头老街排队美食一定要吃这家「饭饭鸡翅」(80元),店家将鸡翅的内骨取出后,塞入邵族糯米饭,最后再撒上满满的葱花、胡椒盐,外皮烤得非常酥脆,入口香气十足,辣椒也够味,糯米饭口感不会过硬过软,吃过还会想再回头买1份!
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    「日月茶行贰店开更号」就在最热闹的义勇街上,茶饮全都是现点现泡,让顾客喝到最纯正的红茶韵味,所使用的糖也都是选用红糖。店内主打红茶、乌龙奶茶,特别推荐「冻顶乌龙奶茶」(60元),不只逛街前想买1杯边走边喝,离开的时候还会想回头再外带3~5杯呢!
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    伊达邵码头老街的排队美食「年记做不复卖香菇高丽菜包」,店家主打手工现包、比拳头还大的「香菇高丽菜包」(50元),内馅有满满的高山高丽菜、冬粉和香菇,里面还会加入满满的黑胡椒,包好的菜包就会放到油锅里面油炸,炸到金黄酥脆后起锅沥油,外皮薄薄脆脆的,里头分量十足,2个人一起吃也没问题。
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    「麓司岸餐坊」的主厨是在地邵族人,还曾担任五星级饭店主厨,店内提供2~10人的合菜及各种单点,「小份人气和菜」(1,000元,2~3人份)有5菜1汤,「竹筒饭」采用糯米、小米搭配香菇、肉末等食材下去拌炒、蒸煮,吃起来口感黏Q带有淡雅香气,「百菇汤」采用在地香菇、杏鲍菇与袖珍菇,搭配枸杞、红枣、巴西蘑菇、高丽菜、木耳等下去熬煮而成,上头再放入山当归叶提衬香气,整锅看起来丰富又满料。
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    主厨自行腌制、烧烤的「陶盘山猪肉」,上桌前再搭配洋葱、蒜苗以陶锅下去一同闷煮,吃起来软Q又带点水润口感,压轴甜点「麓司岸の蕉蕉者」是将春卷皮包裹着香蕉下去酥炸而成,上头再淋上邪恶的巧克力酱,一口咬下,外皮酥脆,里头带有香蕉的浓郁香气,整体甜度也不会过高,吃起来非常过瘾。
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    「总统鱼酥卷」位在「伊达邵商圈」的精华地段,每次经过摊位都看到有人在排队~总统鱼酥卷仅有2种口味,都是腐皮卷包着鱼浆下锅油炸,有单串、2支盒装、3支以上圆盘装的组合,最多人点的是2支组合(120元),放在方盘里边走边吃也很过瘾,而且可以混搭原味、葱肉各一。
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    油炸刚起锅,吃起来酥热烫口,腐皮薄脆还会掉屑,甜味酱充当黏着剂,让每口都能吃到满满的香菜、芹菜碎,也因为食材新鲜都是当天现做,鱼浆饱满紧实,皮馅不分离,葱肉又比原味来得有口感,如果只想要买单串来尝尝口味,那我就推荐葱肉的吧~不过相信我,吃1串不够,直接来个1盘吧!
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    「哖记蛋卷」离伊达邵码头步行只要1分钟,除了伴手礼蛋卷之外,还有日月潭红茶、红茶霜淇淋可尝。迷你版的姆指蛋卷,大约2口就可以吃掉,饼皮比一般蛋卷来得厚实,也比较不像传统蛋卷容易掉饼渣。首先获得我们第一好评的原味芝麻蛋卷(250元),醇香浓厚的芝麻馅,一入口香气就盈满整个口腔。红豆金沙(250元)是将甜蜜红豆泥加上咸蛋黄,创新的咸甜滋味,莫名地令人欲罢不能!离开伊达邵码头时,每个人都手上都是满满的伴手礼,全都是哖记蛋卷,大家来日月潭玩时,也别忘了带伴手礼回家与亲友分享喔~
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