吃太咸可能会引发高血压，导致慢性病上身，日本有厂商推出能提高食物咸味的汤匙，有效减少盐份摄取。

这款由日本麒麟控股推出的特别汤匙，藉由释放对人体无害的微弱电流来提高食物咸味，让味蕾感觉到的咸度最多能提高5成，


这款汤匙能有效减少盐分摄取。

这款“电盐汤匙”（Electric Salt Spoon）的原理，是透过释放特殊波形的电流，将食物与唾液中的钠离子吸引到舌头上的味蕾，藉此产生咸味，调整电流强弱还能改变咸度。

这款健康取向的汤匙是由麒麟与明治大学共同开发，定价1.98万日圆，在HANDS新宿店等门市限量销售。

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