估计冰岛人也没想到，这个夏天，一觉醒来天塌了。

最近，一个23岁加拿大网红小哥洛根·墨菲特（Logan Moffitt）PO了一个看似平平无奇、实则也平平无奇的视频，内容很简单，就是介绍一道凉拌黄瓜料理，结果直接在网上掀起了跟风潮！

这道凉拌黄瓜做法很简单，将黄瓜切薄片，加入芝麻油、大蒜、米醋和辣椒油，搅拌一下就完成了，清脆爽口、酸甜适中，在炎炎夏日里给人带来一丝清凉。

小哥自己都没想到，这条视频居然在外网爆火了，粉丝量一下子达到600万人，光是tag了“黄瓜菜谱”标签的帖子就有400万条，网友们纷纷跟风学习这个凉拌黄瓜，在评论区交作业。

其实洛根平日里就很喜欢用黄瓜做成各种菜品他频繁上传关于黄瓜的创意食谱，包括凉拌黄瓜、奶油泡菜拌黄瓜、大虾牛油果拌黄瓜等多种创新吃法。

他把这些菜谱都拍成视频分享在社交平台，标志性的开场白就是一句：“生活总离不开一根黄瓜”。

这道凉拌黄瓜其实也受到冰岛人的喜爱，黄瓜也跟着火了一波，一下子销量突增。

超市货架上的黄瓜被抢购一空，有冰岛居民跑了3家超市都没找到一根黄瓜。

不仅如此，就连用到的调味料也都售罄，香油跟着涨价。

其实，冰岛的温室农业非常发达，年产600万根黄瓜再加上进口补充，要保障不到40万的冰岛人口需要，根本不是问题。

然而这次，冰岛还是闹出了“黄瓜危机”，正可谓是“一瓜难求”。

冰岛农业协会主席斯文斯多蒂尔表示，这次一是因为确实受了网红食谱热潮的影响，另一方面是现在黄瓜不应季。

通常来说，冰岛的黄瓜主要收割季节是在早夏，现在都快秋天了，秋茬黄瓜还没长出来呢。

冰岛当地连锁超市品牌Kronan表示，黄瓜销售量猛增，已造成库存严重不足，他们现在需要从荷兰紧急进口黄瓜。

不过，也有冰岛人表示，这也不完全是网红食谱的锅，往年这个时候黄瓜量就比较少，因为这个时候也是暑假结束，孩子们开学的时候，学校食堂都开门了，需求会上升。

为了应对突如其来的“黄瓜危机”，冰岛的农民们正在加紧生产，预计还需要1周左右的时间才能恢复正常供应。

只能说，在信息大爆炸的现在，各种意想不到的东西一下子火了，真的不出奇，谁能想到，黄瓜都能接住破天的富贵？

再来说说这个加拿大小哥洛根，他是在首都渥太华郊区长大的，现在住在多伦多。

此之前一直是个普通的内容创作者，直到今年夏天碰上了黄瓜，莫名其妙就火了。

连小哥本人都觉得不可思议：

“能够成为这股黄瓜风潮的一部分真是太令人兴奋了！我在网上看到了这股惊人的食品趋势，能够参与到所有人对黄瓜的热爱中，这太棒了！“

加拿大网红做了个中国传统凉菜

嘘，低调。

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