六福公寓新开业的潮汕牛肉火锅，一头牛的故事。



目前是999的自助模式。瓶装饮料不在自助范围内。

看布置，以后可能也会提供自助饮料吧。



肉类整体感觉都挺新鲜的，对得起999的价格。

有可能是刚开业的原因，希望以后能继续保持吧。



牛百叶算是惊喜，新鲜爽滑脆嫩。稍微烫几十秒就可以吃，不像其他餐厅，味同嚼蜡。



牛肉丸有两种，推荐新鲜牛肉丸，确实是现做的。

放进锅里煮一段时间，口感特别Q弹，吃起来牛肉味十足。

比另一款冻品牛肉丸口感要好很多。就是做的时间有点慢。



他们家的牛鞭和牛蛋，现在供应还算充足。

而且味道也不错。以后人多了就不一定吃的到了。



胸口油也挺好吃的，掌握好火候，主打一个脆，一点都不腻。



牛腩不太推荐，肉比较老，吃起来费劲。

三花趾，五花趾的肉很筋道，毕竟是腿上的肉，经常被锻炼。



本来还想点萝卜炖牛腩尝一尝，结果没有了。

每份肉量都不多，也挺好，省的浪费。好吃就多点几份。

他们家还有烤肉，要了烤牛肉，味道很好，趁热吃又香又嫩。



小料方面，虽然不是特别丰富，对于潮汕牛肉火锅足够了。



晚上餐厅会营业到很晚。

欧洲杯的时候，在比赛间隙经常过来吃顿宵夜，然后继续看比赛，不耽误。

想吃想吃~

这道菜需要蘸料吗？