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Anyalee
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    菲律宾烤鸡,又叫Inasal,是菲律宾很大众化的餐点。在菲律宾街头,可以看到各种卖Inasal的餐厅。


    image.png


    经营Inasal的连锁店很多,最有名的肯定是Mang Inasal,几乎遍布马尼拉的大街小巷。


    菲律宾毕竟面积也不小,各地都有自己的Inasal口味和品牌。


    在MOA有家Bacolod烤鸡,他们家经营的是Bacolod地区风味的Inasal,比较有特色。而且这家也算是老字号,从1976年就开始营业了。


    image.png

    Mang Inasal的烤鸡会使用香蕉酱,导致Inasal的味道有点甜。


    这家店的味道更偏原味,口感上基本没有甜味。鸡肉的汁水挺丰富的,和大蒜米饭搭配,吃起来很香。


    image.png


    另外他们家的Sisig也不错,加了很多洋葱,用铁板炒出来,香味浓郁。


    碎肉里有鸡肝,猪头皮,猪耳等等,口感比较丰富。吃完后还有意犹未尽的感觉,几乎停不下来。


    image.png

    每桌附赠的调味料也不错。


    image.png


    餐厅的菜品都比较平民化,没有太花哨的东西,基本都是菲律宾的街头小吃。


    image.png


    价格也不贵,几百P就能吃的很满足,作为便餐很合适。

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    Anyalee
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