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Anyalee
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    发表于 2022-11-1 00:02:43 5136 18 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    在气候炎热的菲律宾，来点酸甜可口的腌芒果酸菜再合适不过了。

    image.png

    一般来说，任何类型的芒果都是可以作为腌制芒果酸菜的原材料，只要是新鲜的、没有变质腐烂的芒果即可。

    不过如果想要获得最佳口感的腌芒果酸菜，最好是选择绿色未熟透的马尼拉芒果或是鳄鱼芒果。它们的果肉不是呈纤维状的，整体的质地清脆，最后口感的酸度也适中。

    搭配着烤肉这种油腻的食物来食用腌制的芒果酸菜，绝对是非常解腻的了。再还有些菲律宾人，会把腌芒果酸菜夹在三明治中，类似于欧美人会夹酸黄瓜增加风味的做法。
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    摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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    Anyalee
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      发表于 2022-11-1 00:16:08
      腌芒果酸菜
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      摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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              发表于 2023-6-11 09:35:43
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                发表于 2023-7-12 11:04:44
                看看美食
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                  发表于 2023-7-12 11:04:47
                  看看美食
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                    发表于 2023-8-8 11:28:56
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                      发表于 2023-8-8 14:30:32
                      看看美食
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