今天探店的菲餐,是老公他本地同事推荐的。KUYA J在马尼拉有很多分店,就近选择喽。
Crispy Pata(烤猪蹄)
店里的招牌菜,可以试试~整只猪蹄炸过后再分切开,外脆里嫩,搭配蘸酱解腻。有两个分量选择,Regular/Family,我们两个人选的Regular,都没有吃完(建议四人以上再选Family吧)
Kuya J Bulalo(牛骨汤)
墙裂推荐,真的超好吃!牛肉煮的软烂,骨髓化在汤里,整个鲜美浓郁住,味道和国内的差不多嗷。但是一定要趁热喝啊,否则会沁住厚厚一层油……
Sizzling Sisig With Egg(铁板碎肉)
Sisig是菲律宾的传统菜式,本地餐厅必备。滋滋冒油的铁板上,将鸡蛋和焦碎肉搅拌,挤上酸橘,一点都不腻,咸辣口炒鸡下饭!
Sizzling Tofu(铁板豆腐)
也是铁板系列,可惜味道是甜口的,个人不是很喜欢。
我们本来还点了特色甜品Halo-Halo,但是小哥忘上了就没有吃到…哈哈哈
ps:个人感觉KUYA J比Mesa更地道特色一点~
店名:KUYA J RESTAURANT
[地址:Park Square Ayala Center Makati, 1223 |