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traveler
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    食材黃檸檬半顆
    蜂蜜適量
    新鮮迷迭香2支  (看人



    步驟一
    黃檸檬切成約3片,並取一容器放入,再倒入適量蜂蜜拌勻,蓋上保鮮膜,放冷藏蜜漬1晚。
    小秘訣:蜂蜜用量以蓋過檸檬片即可,蜜漬1晚後檸檬片會大量出水;切片剩下的檸檬可直接榨汁滴入容器,較不浪費。


    步驟二
    起一鍋,倒入220c.c.水和新鮮迷迭香,煮開後以濾網過濾,即成迷迭香水,放冰箱冷藏1天備用。


    步驟三
    取一玻璃杯,加入步驟1約75g檸檬蜂蜜混合液(蜜漬檸檬出水後的液體)及蜜漬好的檸檬片,再倒入步驟2約60g的迷迭香水即完成。
    小秘訣:飲品中可依個人喜好添加氣泡水使口感更豐富,亦可加入冰塊飲用,讓口感更佳。




    分享自賴薇如Olivia
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