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Anyalee
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    本帖最后由 Anyalee 于 2024-11-14 20:10 编辑

    Makati真的有超级多个性酒吧,散落在不同的角落。

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    在小东京的某栋楼里,有家Big Fuzz酒吧。

    位置相当的隐蔽,在3楼的角落里,甚至连招牌都没有。

    只有一扇红门,不知道的还以为是居民家。推开门才是别有洞天。

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    里面空间并不大,有三进。

    第一进是吧台,只有寥寥几个座位。

    第二进是个小酒馆,有几张桌子。

    最里面是个沙龙。

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    小酒馆的装修比较复古,像是小木屋。

    灯光打的昏黄,非常的舒服。

    尤其是外面下小雨的时候,躲在小酒馆的角落里自斟自饮,有一种意境上的享受。

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    他们家的鸡尾酒统一都是550每杯。

    菜单非常有特色,简笔画的风格。

    每种鸡尾酒的菜单都是一幅简笔画,上面标明了酒的成分。

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    先点了一杯Tears in Rain。酒的名字来自电影银翼杀手里面的杀手告白。

    All these moments will be lost in time, like tears in rain。有一种结束的忧伤。

    用日本酒作为基酒,混合米酒,李子酒,柠檬汁等,再加入苏打水提升口感。

    有明显的果味,味道清淡不上头。但又有淡淡的刺激感。

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    又点了一杯Punch Drunk Love。

    用Cocchi Americano作为基酒,加上茉莉花琴酒,接骨木汁,柠檬汁。

    然后投入到牛奶中,放置一段时间。再将沉淀下来的牛奶过滤掉。

    最后得到这杯特调的潘趣酒。

    这杯酒香气浓郁,口感有些刺激,又略带清甜,还有点淡淡的奶香,但又看不到一点牛奶。

    酒的名字来自美国电影私恋失调里,男主角的台词,I have a love in my life, it makes me stronger than anything you can imagine。

    这酒的冲击力确实不错,符合那种热烈的爱。

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    他们家不提供下酒菜,只有免费的蒜香花生,不太完美。

    附上部分酒单,供大家参考!

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