菲律宾美食,你吃过几种?

叮铃鱼
等待验证会员

帖子 2861

新博币 0

提现

提现 3600 元

TA的勋章：勋章中心

发表于 2017-2-24 04:37:36 1.8万 45 | 显示全部楼层 |倒序浏览

楼主

每个国家都有自己独特的美食，在这个被评选为最快乐的国家之一的菲律宾其实也有着特别多的美食。
很多国家的旅游区会有很多纪念品，在菲律宾更多的好像都是食物，在这个热爱美食的国家，如果你没吃过这些就弱了哦
来这个国家也有十几年了，这些被游客们选出的特色美食也都试过了，这篇说说我自己的个人看法。

芒果干想必大家很有共鸣，也可以说都吃腻了吧，每次都听说有谁要回大陆都会带芒果干回去送。
导致现在大陆超市也都有卖了，久而久之大陆的亲戚都没那么想要了吧。
久久吃一次还是很棒的，酸酸甜甜，小孩子吃这个当零嘴总比吃薯片那些好。
人是追求新颖的，近年来香蕉片，榴莲干，sampaloc也很受欢迎。

芒果可以算是菲律宾的国民小吃，每一家餐厅都会有芒果汁或芒果甜点。
尤其是酸芒果蘸酱。用又酸又涩的芒果丁，涂上一种叫bagoong的虾酱，再根据自己的口味加甜酱或辣酱。
小编身边吃得了酸的朋友都比较喜欢绿芒果，绿芒果搭配番茄和洋葱加上虾酱搅拌，酸中带甜综合掉了过酸得刺激感。

中国人很喜欢吃大骨汤，喝完汤吃完肉，骨髓拌饭简直是享受。
这道菜叫bulalo，汤头清爽不油腻，这也是个喜欢吃肉的国家，小编的菲国同学十个有八个都不吃菜
这种一大块肉，一碗清汤就够他们吃掉两碗饭。

菲律宾宴席上的主菜。烤乳猪由一整只猪烹饪而成，把内脏掏干净以后填入罗望子叶和其他一些香料，在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入一种特殊的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。

烤猪腿是将腌过的猪腿烤到酥脆，切成小块上淋酱汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥腻。只要是菲菜餐厅都会有这道菜

sisig是小编最喜欢的菲菜之一，最原始的是各种内脏铁板，后来有鸡肉，猪肉，甚至还为素食者推出了豆腐铁板。
这个味道很难形容，非常下饭，菲律宾人热爱米饭，他们的美食都比较重口味些，咸甜分明

米糕类是菲律宾甜点的代表之一，铺上甜而不腻的椰肉糖，那个味道就在脑中，却无法用语言形容。
这种甜点不一定要到餐厅才吃得到，路边会有些妇女摆摊，便宜又好吃的国民甜点

suman跟上面的米糕有异曲同工之妙，清甜可口，由于用叶子包裹，米糕里会飘散着浓浓的叶子香。
一个基本上都买十块，小编有过自己吃掉六条的记录，真的是根本停不下来。

炸香蕉是以前小学常吃的路边小吃，炸香蕉个人喜欢更有特色的饼皮炸香蕉。
只有香蕉的话有点腻，饼皮包裹着香蕉，外酥内软，甜中带咸。

说到国民路边小吃，那绝对少不了烧烤，菲律宾的烧烤有他独特的味道，跟大陆烧烤又不一样了。
在马尼拉这个稍稍拥挤，街道很多的都市，好几条街都会有烧烤摊，各式各样的选择就那么摆着。
这种原汁原味的路边烧烤特别脏，毕竟就摆在路边，然后蘸酱也是一大桶，很多人一起用，但是却有他独特，无法模仿的味道。
小编有次实在太想吃了，跟朋友跑到路边站着吃，结果就拉肚子了，不过是我肚皮太弱了，朋友们都没事。