菲律宾菜市场中排在前十名之后的另外十种常见鱼类（二）
（接上文）
5. 红笛鲷
菲语：Maya-Maya
英语：Red Snapper
注：Snapper 笛鲷鱼是对笛鲷科（Lutjanidae）鱼类的统称；而 Red Snapper 红笛鲷主要用于笛鲷属（Lutjanus）几个红色鱼种，同时也用于其它科、甚至其它目中的体型和颜色相似的鱼类，所以这个名称不容易区别。在菲律宾最常见的品种是银纹笛鲷、又称紫红笛鲷，俗名红鰽、红槽鱼、红枣鱼等，学名Lutjanus argentimaculatus，准确的英语应该是 Mangrove red snapper。
红笛鲷目前的市场价格是400～500比索/公斤，约合人民币53.5～66.5元/公斤。
菲律宾最流行的吃法是“姜炖红笛鲷汤”（菲语 Pesang Maya-Maya 英语 Red Snapper in Ginger Soup）。
6. 鰏鱼
菲语：Sapsap
英语：Ponyfish, Slipmouth
注：Ponyfish / Slipmouth 鰏鱼是对鲾科（Leiognathidae）鱼的统称，在菲律宾最常见的是鲾属（Leiognathus）的一个种 - 短棘鰏、俗名金钱仔，学名 Leiognathus equulus、但常被菲律宾人误作 Gaza achlamys，没有专指的英文译名。
鰏鱼目前的市场价格是450比索/公斤左右，约合人民币60元/公斤左右。
鰏鱼在菲律宾常被用来做酸汤，例如“醋焖鰏鱼”（菲语 Paksiw na Sapsap 英语 Stewed Ponyfish in Vinegar）和“番茄酸味炖鰏鱼”（菲语 Pinangat na Sapsap 英语 Sour Ponyfish with Tomato）。
鰏鱼也常被用来做鱼干。
7. 眼眶鱼/眼镜鱼
菲语：Hiwas, Tahas
英语：Moonfish
学名：Mene maculata
眼眶鱼目前的市场价格是160～200比索/公斤，约合人民币21.5～26.5元/公斤。
眼眶鱼在菲律宾也经常被用来做酸汤，比如“醋焖眼眶鱼”（菲语 Paksiw na Hiwas 英语 Stewed Moonfish in Vinegar）和“番茄酸味炖眼眶鱼”（菲语 Pinangat na Hiwas 英语 Sour Moonfish with Tomato）。
8. 短体羽鳃鲐
菲语：Hasa-hasa, kabalyas, kabayas
英语：Short mackerel
学名：Rastrelliger brachysoma
短体羽鳃鲐目前的市场价格是350～400比索/公斤，约合人民币46.5～53.5元/公斤。
菲律宾最常见的吃法是“椰奶炖短体羽鳃鲐”（菲语 Sinanglay na Hasa Hasa 英语 Stewed Short mackerel in Coconut Milk）。
9. 纵带羊鱼
菲语：Salmonete
英语：Striped Red Mullet
学名：Mullus surmuletus
纵带羊鱼目前的市场价格是360～400比索/公斤，约合人民币48～53.5元/公斤。
纵带羊鱼在菲律宾最常见的做法就是“醋焖纵带羊鱼”（菲语 Paksiw na Salmonete 英语 Stewed Striped Red Mullet in Vinegar）。
10. 带鱼/刀鱼
菲语：Espada
英语：Cutlass fish
Cutlassfish 带鱼是对带鱼科（Trichiuridae）中9个属中45个种的鱼类的统称，依据不同的种，英文还有 Hairtail、Frost fish、Belt fish、Ribbon fish、Scabbard fish 等名称。
在菲律宾，最常见的一个种类是“白带鱼”、学名 Trichiurus lepturus、英语 Largehead hairtail。
带鱼目前的市场价格是450～480比索/公斤，约合人民币60～64元/公斤。
带鱼在菲律宾最常见的做法就是“油炸酥脆带鱼”（菲语 Pritong Espada 英语 Crispy Fried Hairtails）。
带鱼在菲律宾也常被制成鱼干。
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