Anyalee 发表于 2022-11-5 00:21:33

菲国街头小吃--玉米Mais

菲律宾人的饮食，一般以大米、玉米为主，对于玉米的喜爱并不比任何美食少，街边随处可见玉米摊位以及各类玉米小吃，主要是烤玉米、水煮玉米以及杯子玉米最为常见。
烤玉米如同烤串一般，先将整个玉米串好，刷上一层特制的料汁，之后再刷一层辣酱。不停地翻面刷料，如此反复几回，直至表面烤的微焦最是恰到好处。最后淋上菲律宾特色酱料，香喷喷的烤玉米就做好了。



外皮略微烤的焦焦的口感最佳，焦干的外皮配上香甜的内里，再加上菲律宾特色料汁，瞬间吃出了层次感。
水煮玉米顾名思义就是清水煮玉米，原汁原味最是香甜可口，就连汤水也带着淡淡的甜味。 杯子玉米则是把煮熟的玉米粒放在杯子里，加上芝士和牛油等调料进行料理。

Anyalee 发表于 2022-11-5 00:37:14

外皮略微烤的焦焦的口感最佳

慢慢的风 发表于 2022-11-5 18:00:38

感谢分享

慢慢的风 发表于 2022-11-5 18:00:43

感谢分享

我要做个渣男 发表于 2023-6-27 18:29:23

看看美食

我要做个渣男 发表于 2023-6-27 18:29:26

看看美食

我要做个渣男 发表于 2023-6-30 19:19:06

看看好吃的
页: [1]
查看完整版本: 菲国街头小吃--玉米Mais