Anyalee 发表于 2022-11-1 00:02:43

菲律宾芒果花式吃法：腌芒果酸菜

在气候炎热的菲律宾，来点酸甜可口的腌芒果酸菜再合适不过了。

一般来说，任何类型的芒果都是可以作为腌制芒果酸菜的原材料，只要是新鲜的、没有变质腐烂的芒果即可。
不过如果想要获得最佳口感的腌芒果酸菜，最好是选择绿色未熟透的马尼拉芒果或是鳄鱼芒果。它们的果肉不是呈纤维状的，整体的质地清脆，最后口感的酸度也适中。
搭配着烤肉这种油腻的食物来食用腌制的芒果酸菜，绝对是非常解腻的了。再还有些菲律宾人，会把腌芒果酸菜夹在三明治中，类似于欧美人会夹酸黄瓜增加风味的做法。

Anyalee 发表于 2022-11-1 00:16:08

腌芒果酸菜

慢慢的风 发表于 2022-11-1 17:36:11

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慢慢的风 发表于 2023-6-10 14:32:34

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AesopH.R 发表于 2023-6-11 09:35:43

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我要做个渣男 发表于 2023-7-12 11:04:44

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我要做个渣男 发表于 2023-7-12 11:04:47

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qh3262871 发表于 2023-8-8 11:28:56

{:5_115:}

慢慢的风 发表于 2023-8-8 14:30:32

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