Anyalee 发表于 2022-10-21 18:43:20

菲常敢吃：红烧田鼠

本帖最后由 Anyalee 于 2022-10-21 19:09 编辑

红烧田鼠


这道菜还是来自拥有大片水稻种植面积的邦板牙。和对待蟋蟀一样，邦板牙人对待糟蹋庄稼的田鼠的办法，也是把它们抓出来红烧。
具体来说，田鼠会先被剥皮，然后再除掉内脏，再切掉了尾巴和脚。接下来按照菲律宾人红烧猪肉方式，先用酱油和醋腌制一下，再放入热油和蒜末一起煎炒，然后再放入糖和香料焖煮。
据说红烧田鼠的口感和鸡肉差不多。虽然这道菜使用的是田鼠，可小编还是接受不了。

但在他们眼里这是最好的美味。

Anyalee 发表于 2022-10-21 18:43:42

胆大的可以试试。。。

慢慢的风 发表于 2023-7-13 15:06:05

感谢分享

慢慢的风 发表于 2023-7-13 15:06:14

这是什么鬼

慢慢的风 发表于 2023-7-13 15:06:23

还真有人敢吃

慢慢的风 发表于 2023-7-13 15:06:31

佩服啊

我要做个渣男 发表于 2023-7-14 17:52:48

看看美食

我要做个渣男 发表于 2023-7-14 17:52:51

看看美食

qiya666 发表于 2023-9-28 22:00:10

谢谢你的分享

慢慢的风 发表于 2023-9-29 13:34:01

感谢分享
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