菲律宾大众美食--Tapsilog
菲律宾人对Tapsilog的感受可能与马来西亚人对nasi lemak的感觉相比。Tapsilog是tapa(腌牛肉)+ sinangag(大蒜炒饭)+ itlog(煎蛋)的首字母缩写。这是由大蒜炒饭,鸡蛋和蛋白质组成的菲律宾“silog”早餐中最受欢迎的一种。其他受欢迎的“silog”breakfats包括longsilog(longganisa - 菲律宾香肠),tocilog(tocinoog - 猪肉)和bangsilog(bangus - 虱目鱼),等等。你几乎可以在任何供应早餐的地方找到tapsilog。马尼拉的餐厅以提供高品质的Tapsilog而闻名,包括Max's餐厅,Rodic's晚餐餐厅,Rufo's Famous Tapa餐厅,Sinangag Express餐厅和Tapa King餐厅等。
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