Anyalee 发表于 2022-10-14 11:56:54

菲律宾大众美食--Chicharon Bulaklak

这是一种受欢迎的酒吧食物 Chicharon Bulaklak字面意思是“花chicharon”，是由猪肠制成。 当炸出锅时，它会形成类似花朵的褶皱状装饰，因此也就是这道菜的名字。

油炸和酥脆与一个好的耐嚼纹理，油炸香酥，口感细腻，蘸着醋，通常拿来配酒的。 可以在菲律宾餐厅酒吧（如Baliwag，Pepeton's Grill或Manong's）找到chicharon bulaklak。

Anyalee 发表于 2022-10-14 12:11:20

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