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Anyalee 发表于 2022-10-12 11:18:15

菲律宾特色甜点--Brazo de mercedes 布拉索·德梅塞德斯

Brazo de mercedes 布拉索·德梅塞德斯


西班牙甜点布拉索·德吉塔诺（brazo de gitano）在菲律宾进化到当地的布拉索·德梅塞德斯（ brazo de mercedes）裹着厚厚的蛋羹的蛋白酥皮，团成卷，撒上一层糖。
布拉索·德梅塞德斯的粉丝们喜欢蓬松的蛋白酥皮和黏糊糊的蛋奶沙司相互竞争的质地，这是菲律宾长盛不衰的美食之一。
由于缺少小麦，Brazo de mercedes也是寻找无麸质选择的甜点爱好者的最爱。

Anyalee 发表于 2022-10-12 11:31:33

甜品控不要错过~

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:56:14

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慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:56:17

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