Anyalee 发表于 2022-10-11 11:17:36

菲律宾传统甜点--Kakanin 卡卡宁

“卡卡宁”涵盖了令人惊讶的各种各样的甜米饭甜点，通常在菲律宾各地的早市上以不同的形式出现。

包括了苏曼，或用椰奶煮熟的糯米，裹上棕榈叶，蒸至熟透；普特，一种蒸年糕，可以搭配美味的食物，如batchoy，猪血炖肉；和kutsinta，一种用碱液处理过的年糕，用来制作棕黄色的有弹性的布丁。
有些种类的卡卡宁是为圣诞节制作的，比如puto bumbong，一种略带紫色的年糕，菲律宾教堂在基督降临节的清晨弥撒中作为圣餐供信*徒享用。

Anyalee 发表于 2022-10-11 11:20:28

这个看起来很不错~

慢慢的风 发表于 2022-10-11 19:13:54

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慢慢的风 发表于 2022-10-11 19:13:57

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