Anyalee 发表于 2022-10-1 16:55:57

菲常敢吃：Ant Eggs （蚂蚁卵）

菜如其名，Ant Eggs就是蚂蚁卵做的菜。虽然听起来不可思议，但是这道菜确实是真实存在的，也确实是真正的蚂蚁卵制作而成的。这道菜的蚂蚁卵并不是普通的蚂蚁卵，而是通常在伊罗戈才可以找到，你可以把这道菜理解为菲律宾陆地版鱼子酱。




这种蚂蚁卵非常难被发现，往往需要专业人士进行搜寻。为了最大程度的保留蚂蚁卵的美味，当地人往往用黄油煮熟即可。据说最终的口感外酥里嫩，有机会遇到这道美食的小伙伴不妨大胆来一口，没准发现比鱼子酱还要美味呢。

Anyalee 发表于 2022-10-1 16:56:25

看看就好~

慢慢的风 发表于 2022-10-1 18:47:16

感谢分享

fdmnl2018 发表于 2022-10-1 20:46:54

上班只会打瞌睡 发表于 2022-10-10 20:49:39

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