这家川菜馆子，水煮鱼、馋嘴蛙，让你一次性过足川菜瘾
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四川印象，光是名字，香辣味就扑鼻而来让爱辣人士忍不住倒吸两口凉皮至于味道嘛，一开业我就去试毒了后来又分别跟不同的朋友去打卡了几次用四川话讲就是“巴适的板”
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做为一个无辣不欢的假胡建人虽然只有4个人，但是看到菜单的那秒光是水煮类我就Pick了3样金牌水煮黑鱼、香辣馋嘴蛙、香辣盆盆虾
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☉金牌水煮黑鱼水煮鱼是店内的招牌必点菜品特别适合朋友聚餐的时候来上一锅分量hin足，超大一锅，一上桌就香气四溢还可以听到热油滋滋滋地响着，特别撩人
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看似简单的水煮鱼，做法却是极为讲究的鱼必须片成2-3毫米的厚度再加店内秘制酱料腌制入味
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为保证做出来的鱼，足够鲜嫩入味鱼片是不能过水煮的，直接用经过香料熬制的200°C高温热油淋这样出来的鱼片特别鲜香嫩滑嫩到用筷子轻轻一夹就碎（为了拍下面2张夹鱼的照片，我们夹碎了10几块鱼片，真的太嫩了）
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☉香辣馋嘴蛙原来一直觉得泡椒田鸡、干锅田鸡已经把田鸡的吃法发挥到极致了吃过它家的馋嘴蛙之后才发现我还是吃得太少了，见识短浅就我大天朝的烹饪技术怎么可能局限于泡椒和干锅呢这道香辣馋嘴蛙就说明了一切
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分量同样是家里有矿类型的最让我欢喜的是，这啥神仙田鸡嘛肉真的是敲鸡无敌巨多啊标准的肌肉腿，一看就是练过的我那不争气的哈达子，就这么流下来了
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除了嫩滑入味肉超多的田鸡肉里面的配料也是个人很喜欢的有嫩笋和丝瓜，味道很好，咸香微辣
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至于有多好吃呢？就这么说吧我朋友吃完还打包了一份回家说要留着第二天带去公司吃，我？？？
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☉香辣盆盆虾同样的香辣口爱辣人士吃虾的正确打开方式这摆盘，简直就是强迫症患者的福音啊
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每只虾的个头都差不多颇有种复制黏贴的感觉，分量同样足虾特别新鲜，肉鲜辣入味，nice
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除了水煮类，来川菜馆子各式炒菜也是不容错过的
☉蒜泥白肉卷蒜泥白肉开启了我吃五花肉的新大门厚薄均匀的带皮五花肉肥瘦相间浇上秘制的蒜泥辣酱、葱花和芝麻吃起来香味浓郁，酸辣鲜香，肥而不腻不吃肥肉的小仙女，都爱不释手
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☉西梅排骨以前总吃糖醋排骨、红烧排骨等西梅排骨二两也是第一次吃外表和糖醋排骨有7分相似糖醋排骨偏黄，而西梅排骨则更红些
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点这道菜的话，建议一上桌立马开吃放久了肉容易变硬，口感会变差夹一块刚上桌的西梅排骨可以像锅包肉一样拉丝吃起来酸酸甜甜的，西梅味浓郁
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☉香辣美容蹄猪蹄一直是二两的心头好肉眼可见的胶原蛋白，吃起来肥而不腻筋道有嚼劲，既有大口吃肉的畅快又有啃骨头的乐趣，建议小仙女Pick毕竟除了能满足口腹之欲它还是脸上胶原蛋白的守护者
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☉鱼香肉丝下饭必备，鱼香肉丝味道偏酸甜口，肉被切成细长条佐以鲜笋、葱白、木耳、胡萝卜丝勾芡烹制香滑好入口，满满一大份不怎么会吃辣的小可爱可以Pick一下有了它，能多吃2碗米饭
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作为一个精致（贪吃）の水晶女孩餐前餐后不来点小点心怎么行我们Pick了芝麻葱煎包和麻团餐前吃煎包垫肚子，餐后吃麻团当甜点觉得自己是村里最花选的妞
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芝麻葱煎包底部被煎得金黄焦香包子皮吃起来松软，有淡淡的芝麻和葱香轻轻咬一口，满嘴香盈，nice
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P.S.除了以上菜品，如果你是个爱辣的小可爱让鸭脑壳飞、夫妻肺片和毛血旺也不要错过特别是让鸭脑壳飞，我要为它打爆电话此处没有图片，就光顾着吃，忘拍了https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/emoji_ios/u1F633.png
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https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oHJSMJm23bqeiavrFwRsYTqU91V8kuynY6Z5rXibv00sbOxk6bGXeic7BC6X54VFyHocUaKSRBnPaLGQ/?wx_fmt=jpeg
进门，先是2条盘龙镇场暖黄的的灯光、木质桌椅和隔断、复古青砖舒适又惬意，完全没有任何压迫感https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oHJSMJm23bqeiavrFwRsYTqUqNIPg6bIfiaibbr3R4ia78qZ8nnsibIbDiazCwnTAribadibXGvhPeECZaIug/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oHJSMJm23bqeiavrFwRsYTqU7PVFk7wKamNanrjKXTdVJzHzBcasTBtqicg29PBTtib4OteX7TMHTCJw/?wx_fmt=jpeg
大厅2边是半开放式的用餐空间用木质屏风做了隔断适合情侣或三五好友用餐名字取得也妙，依次为阳平关、凤仪亭、长坂坡
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中间位置还有2个独立的半开放式用餐空间，可坐10人左右
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如果是私人宴请或者商务宴会门店还设有2个私密的大包每个包厢可容纳16-20人，奶思
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即日起至5月18日店内招牌水煮黑鱼半价大份黑鱼原价：1888P，现价940P小份黑鱼原价：998P，现价490P转❀本文至胖友圈，即可享受以上优惠
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