aq070400 发表于 2017-7-27 06:10:48

牛排

用料主料
[*]http://images.meishij.net/p/20111019/a72016598763ceb63763b2f0efb75434_60x60.jpg牛肉300克

[*]http://images.meishij.net/p/20140521/ae678d4457c59ce46629a78d7d4f2428_60x60.jpg洋葱半个


辅料
[*]蚝油适量
[*]黄油适量
[*]酱油适量
[*]牛排酱适量



牛排的做法1.牛肉用清水浸泡2小时，去除血水http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656789878169.jpg

2.牛肉切成1厘米左右的厚片http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656792508695.jpg

3.用刀背两面拍松http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656794987868.jpg

4.拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656797508340.jpg

5.洋葱切碎http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656799909992.jpg

6.锅里加入黄油融化http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656802793009.jpg

7.放入腌好的牛肉煎http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656805372450.jpg

8.翻面煎http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656808516501.jpg

9.加入洋葱炒至断生http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656811444451.jpg

http://site.meishij.net/rs/13/60/2827513/n2827513_142656981020787.jpg


华英 发表于 2017-7-27 07:31:59

真会吃，我其实很喜欢牛肉，但是苦于不会做啊，感谢楼主分享

linda0102 发表于 2017-7-27 14:10:08

中式牛排（牛肉片）的感觉，因为西餐牛排不会这样做。:lol

pekinghot 发表于 2017-7-27 14:40:17

牛排吃的就是血水，你把血水洗了，卖不起价了。

aq070400 发表于 2017-7-28 07:38:35

pekinghot 发表于 2017-7-27 14:40
牛排吃的就是血水，你把血水洗了，卖不起价了。

自己做的，凑合了      

Zz895262397 发表于 2019-5-6 16:08:09

呵呵呵呵呵呵

abc2199 发表于 2019-10-7 14:00:14

怎么做
页: [1]
查看完整版本: 牛排