游学也是要吃好才是王道! (首尔。part1)
本帖最后由 车车飞飞 于 2025-6-5 18:51 编辑来到韩国，面对一大堆我最喜欢的韩国食物，怎可能忍着不吃呢?虽然朋友一直告诫我不要吃那么多，不要把韩国之旅变成了「韩国胖旅」，可是...美食就在伸手能及的地方，吃胖了的话才算吧(虽然才刚有很久不见的朋友说我胖了...{饮泣})
不经不觉已来了首尔3星期，吃过的美味实在太多了，只好有空才能更新，现在，先来个part 1吧!
又来到了我最喜欢的弘大。朋友想吃三层肉，在那边绕来绕去，看到一家特多人的就走进去试试，后来都用这种「人多就走进去」的策略，成功吃到了很多地道的美食，现在我都把旅游书放到一旁了。
在弘大捷运站附近，名字叫「홍익숯불갈비」，就是炭火烤肉的意思，在门口会见到一个个烧得火红的炭炉!
阿猪妈夹起炭炉在挤迫的餐厅内走来走去，我看着觉得很惊险，但她们却很自如!佩服!
在韩国烤猪皮是很常见的，不过烤猪皮的时候，它会卷起来，所以烤起来要一些技巧，而且油脂还会噼噼拍拍的四处溅，蛮恐怖的。
肥瘦均匀的三层肉，很有猪味，被炭火烤烤，增加了它的香味!
餐厅内部。我们来到没多久就满座，走的时候还有人在外面排队，证明人气蛮高的。
叔叔帮我们把猪皮剪成这个样子，再放薯仔在上面，然后再摆上剪刀，用压力压住猪皮不要让它卷起来。
然后把它剪成小小的一片，吃下去一点都不油腻啊!
店面就是这个样子了，开放式的，抽风大概是0，也没有胶袋提供，所以会吃得一身臭味啊!最好还是回家前吃好了，要不然拖着一身臭味逛街，真的不好受!
从这边拿炭炉到另一边烧红，再放到客人桌上。
韩国电视有介绍过啊!不过韩国朋友说，这种节目太多，有时不大可信。
我们点了三层肉(12000)，腌猪排(12000)，猪皮(8000)，花了32000圜，但吃得肚也翻了。
旁边这家看起来也很不错，也有排队的人潮。他们是用烧红的石头去烧肉和海鲜，下次我一定要试试!
除了三层肉之外，炒辣鸡也是我的最爱。在韩国好像还没有吃过不好吃的炒辣鸡啊!随便在我家附近的炒辣鸡店「춘천집」，就已经非常好吃了!
我们叫了一份2人份的普通炒鸡，还有炒饭。
2人份是7500+7500 =15000圜，炒饭好像是1500圜。要叫炒饭的话记得是叫「붂으밥」，不是「공기밥」啊!不然就只给你白饭一碗，很伤心的!
一直有人过来帮我们炒炒，鸡件不算多，菜比较多，不过味道很浓，也不算太辣，好吃!
年糕很qq~
最精彩的还是最后的炒饭啊!每次我都觉得饱到上心口了，但这个饭还是一口接一口，吃到一粒不剩!
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刚来的时候人很多，韩国人吃饭都很快，转眼就吃完了，因为要赶下场:喝酒去!
炒辣鸡店的店面，在新村站2号出口，往弘世大学方向走10分钟左右，看到sk telecom转左就会看到了。
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另一家也是在家附近的猪脚店，会走进去完全是因为他放在外面的那窝排列整齐的猪脚，不过后来发现他有名的原来是东海煎饼!
这样的一盘猪脚其实足够3-4人吃，我们只有2个人，吃到最后真的吃不下了，很浪费。
单吃会有点咸，要包菜一起吃啊!
里面的装潢感觉很传统，两层式的店舖，上层要盘膝而坐。韩国人都叫一大个煎饼搭配一大盘米酒，两人份的米酒盘子大概是2-3公升左右，好夸张..
好像有很多节目有介绍啊，不过大部份是介绍那个特大的煎饼。
三代元祖皇猪脚「동래파전」!
另一家我在韩国必吃的就是「school food」了。第一次吃「school food」的时候是新沙洞，再去的时候竟然没有了，很失望。今次再到新沙洞，原来他们又在这里开了店，而且更大更漂亮，坐在窗边看街景真的很舒服，很有假日的感觉。
当然，我来是为了他的美食!
很欧洲风的门口，外面还有个小公园!
最爱的mari，这一set是普通3式，3款都非。常。美。味!!
特高楼底，还有专放包包的木架在座位旁边，很贴心。
另一款必吃的一定是这个辣芝士年糕!怎可能这么好吃啊!
年糕跟芝士因为甜辣酱而结合得天衣无缝，不过蛮辣的，不吃辣的人与它无缘了....(好可惜啊!)
店舖在楼上，不要走漏了眼!
现在我最喜欢的地方，大概是弘大了。因为这儿跟我住的地方很近，好吃的东西很多，而且还有买衣服的地方，最紧要是这里不是重点旅游区，时不时还有街头表演，free market，充满青春和艺术的气息!
所以，我又来到这里了!弘大的「콩불」，也是因为看到不断有人走进去，然后我们又跟着人尾巴进去的食店。而我又再一次印证，「人多就是好」这个想法是正确的!
这家店的主打是自家荳芽和乌冬，我们叫的这个set是「猪肉片+鱿鱼+荳芽+年糕+乌冬」2人份，另加炒饭一个。不过鱿鱼我觉得普通，下次可以只叫猪肉片。
乌冬是差不多炒好了才下的，而饭就是差不多吃完才加下去炒的!
对!还有芝士啊!没有这个芝士可差得远了!
来的时候也是满座的情况，转眼又散去了，吃得好快啊!
又是我最喜欢的炒饭出场了，为什么这个炒饭好像配甚么都好吃?
份量好像很多，但我们2个人还是把它完全解决了。
餐厅一角。
我们叫的是右手边有鱿鱼的A，不过我是觉得叫左手边的A或B(只有猪肉或更多猪肉)就可以了。
也可以叫一人份啊!实在太贴心了!
店舖的外观。
传统屋子的外貌。
我又再来吃三层肉了，怎可能不胖呢...住在新村，很危险啊!
这是我家附近的三层肉吃到饱，只需8000圜，其实这一带学生很多，所以有很多吃到饱的食店，炒年糕吃到饱也有，不过我不会试就是了。
别看它那么便宜就没甚么好吃，猪的选择还蛮多的，味道也不错!
用钖纸舖在铁板上面，就不用洗那块铁板，只需更换锡纸就可以了!
秋夕节的关系，都是外国人来这里团圆吃饭!
猪皮，辣鸡，腌猪肉都有，辣鸡很好吃!
「연대껍데기」的店面。
part2...part3...不定期更新中!
能吃，很幸福!
看起来好像不错的样子
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