关中美食在西安
西安行的游记经已全部更新完毕,现在就说一说西安有什么好吃的~
https://youtu.be/niBYdb3Jyh8
首先,面食这里的特色,而以下的面,就是特色中的特色
biangbiang面,配料是牛肉,番茄,鸡蛋,黄瓜,这一碗面,用料十分充足,足够两人份量
肉夹馍,西安所有东西,都可以被馍夹,包括蔬菜,当然,我会选择肉类,馍其实是一个统称,有外皮酥化的,也有光滑的。
而苏化程度,也是有分别的。如果说肉夹馍有共性的话,就是价廉物美,基本上就是¥10一个
餐牌
水盆羊肉,突出一个嫩,但是刚入口羊膻味比较重
羊血粉,除了biangbiang面,这个也是特色,而且这个只能在西安的小巷子里头才能品尝到。晶莹的粉丝配上羊血已经辣椒,冬季时候吃完整个人都十分暖和
风干牦牛肉,口感软软的,而且牛肉香气十分浓郁,在比较大型的菜馆会出现,比青海西藏的精致很多,符合大众口味
酱香牛肉,这个有点辣,但是跟面条是绝配喔
手抓羊排,这个在回民街很多见,但是其实一般
整个西安行,我尝试的菜式并不多,而原因,并不是因为这里没什么好吃,是因为西安菜的份量实在太大,一个人就算一碗biangbiang面也很难吃完,价廉物美量大,是我对西安饮食的印象。还有,西安的美食,并不在回民街,而是在市丼街头,街上的小舖,会让你体会到很多西安的温情。这次就到这里,希望各位能喜欢喔
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