呼伦贝尔必吃美食八天七夜大整理
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行前准备:
在大陆比较常使用的旅行App有「马蜂窝」、「小红书」还有「大众点评」
需要注意,上面可能暗藏虚假评论,请谨慎使用
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因为呼伦贝尔介于俄罗斯和东北之间
所以在这里的菜系主要分为蒙餐、俄餐及东北菜为主的中餐
多种菜色一次满足
而这里还有一个特色就是份量超大!,不怕你吃不完就怕你吃不够!
有东西吃完了是主人招待不周,要马上再加点东西才是待客之道
水饺按斤算、羊腿也是2,3斤起跳,一碗汤上来一个脸盆大小,份量完全没在客气的
点餐时千万要注意份量啊!!
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看看下图的汤,还有叠得像小山的虾,整桌只是三菜一汤啊!
光盘行动在这里真的好难,六天五夜下来,整整胖了四公斤啊!!(胖子羞耻)
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呼伦贝尔美食——以地区分类
海拉尔(交通枢纽想吃啥就吃啥)
卢布里西餐厅
箘香原健康主题火锅
诺敏塔拉奶茶
索伦嘎‧五彩涮
铁山冷饮
满洲里(推荐吃俄餐)
卢布里西餐厅
诺敏塔拉奶茶
俄罗斯列巴屋
太平屯
柴火铁锅炖
莫尔道嘎
姊妹酒家(一般推荐吃铁锅炖,当天因为发生ㄉㄧㄠˊ车意外,小刘带我们吃私藏锅包肉)
根河
咱屯子铁锅炖
额尔古纳
铁山冷饮
晓慧砂锅馅饼
蜜斯塔工房
刘季面包房
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呼伦贝尔美食Top6推荐必吃精选
1.卢布里西餐厅
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呼伦贝尔必去的网红俄式餐厅!
在海拉尔、满洲里(总店)、呼和浩特都有店
不能事先订位也不能请人排队,如果是旺季千万要提前来等位啊!
平均候位都是二三小时起跳的
人均:65人民币
特色菜:卢布里奶酪包、红菜汤、格瓦斯、俄罗斯大肉串、俄式炭烤香肠
地址:满洲里市西三道街178号
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我们去的时候是淡季,真的很难得人这么少唷
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乳酪包:答应我一定要一上桌就吃!一口咬下去的同时,嘴边还会爆出甜甜的乳酪,超香!
小插曲,一开始问服务员一个乳酪包大概多大,应该要点几个合适时,服务员比出了一颗拳头,结果上桌时,乳酪包比我的脸还大!我们的拳头大小是不是差的有点多!千万不要相信北方人的份量啊!
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格瓦斯:俄罗斯的低酒精气泡饮料,每一家基本是自制的,所以不同餐厅会喝到不一样的味道,相同的是都甜甜的像汽水,非常好喝!
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招牌红菜汤:红菜就是甜菜根。俄罗斯超级特色菜,悠悠平常不喝汤的,一次将汤全喝完(不过我不喜欢甜菜根的味道,pass)
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俄式炭烤香肠:吃起来像五星级酒店自助早餐的香肠(懂我的形容吗?
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烤串:重点在于,到底谁家的烤串上会直接串上一整颗蕃茄!
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特色土豆片:外酥内软,外面撒上特别的调料,蛮喜欢的
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2.诺敏塔拉蒙餐
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舌尖上的中国(节目)推荐的美食,超人气蒙古奶茶店
在呼伦贝尔一定要尝试的蒙古锅茶
人均:25人民币
特色菜:奶茶、布里亚特包子
地址:河东华联商厦底商E-7号
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准备开喝!中间那炉开起来加上暖气超级热,哥还热到端着奶茶出去外面喝(外面气温3度)
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锅茶:
先用奶油爆香炒米、牛肉干和奶皮等等
再加入牛奶和砖茶,开小火,滚了后就可以喝了
俗称是咸奶茶,不过喝起来不觉得咸,有一股淡淡的奶油香味,泡在里面的小米吃起来像是燕麦
愈喝愈好喝,我们不知不觉把一大锅喝光!害我在车上一直想尿尿
我手上拿的是蒙古果子,当地人喜欢泡在奶茶里一起吃,吸收奶茶的味道,
不过我个人偏爱单吃,吃起来就像是脆脆的面团
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布里亚特包子:牛肉馅的小笼包,里面有一整块牛肉咬开爆汁超juicy,喜欢吃小笼包千万别错过!我个人超爱
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奶渣饼、酸奶饼:放在上面的是奶渣饼、下面的是酸奶饼,味道很特别,可以抱着尝尝的心情
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3.咱屯子铁锅炖
有一句话说,给东北人一口锅,能乱炖整人间
任何你想得到的东西都能炖,鸡鸭羊牛鱼通通都可以
再丢一点南瓜马铃薯之类的下去一起炖,一大锅可以喂饱一家人
这间店是这里第一名店,我们在下午五点半就过来排队先点餐候位了,因为店非常小,先回饭店休息一阵子,大概六点半才有位子到店里吃饭
隔壁房的六点多去候位等到九点多才去吃饭(我在呼伦贝尔九点多就冬眠啦)
人均:80人民币
特色菜:牛排牛尾锅、盖饼
地址:(根河市)兴安路添华小区1号楼1层6号
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传统的饼会贴在锅边,像胡椒饼一样,这里的是放在上面吸饱汤汁,超好吃!
老板会事先把菜炖烂,上桌时入味了可以直接吃
我们点的是牛尾牛骨锅,超香超嫩
里面还有白菜和白萝卜,绝配组合!
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现榨蓝莓汁,来这里必喝
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4.箘香原健康火锅城
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锅底是箘菇汤底,为什么在第六名是因为我们对菇类只有一般爱,相信如果是菇菇爱好者来,肯定在黄金榜第一!
喜欢菇的朋友,走过路过千万不要错过啊!
无论是菜还是肉,份量都超级大,菜盘和肉盘都是一整篮上桌的
人均:80人民币
特色菜:上脑肉、鲜特蔬菜拼、份量大!
地址:东大街天润岚翔小区4-2号楼门市(古城东)
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酱料超多款可以选,随便加不要钱
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一般来说附的小菜都做得蛮随便的,不过这里的小菜做得很认真非常好吃,水果还超甜!我们大概吃了一只颗瓜不夸张
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上脑肉:厚度比我们平常吃的肉片在厚一点点,还会弹舌,至今吃过最好吃的羊肉片!
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蔬菜拼:都是平常很少吃到的蔬菜品种(就是念不出名字的意思),有些还有一点辛辣感,非常有特色
羊肚(超大盘):没有羊骚味,还很好吃喔!
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羊排:超级可爱的羊羊盘,肉质非常非常新鲜,不过我个人更偏好羊肉片
这里的份量都是一般火锅店的三四倍,超级实在,请大家小心点餐,不要浪费啊!
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5.姊妹酒家
莫尔道嘎是包车师傅小刘的家,这里是小刘极力推荐的锅包肉店家
锅包肉超级好吃
老话一句...份量超大,请谨慎点餐
人均:40人民币
特色菜:锅包肉,白菜豆腐
地址:莫尔道嘎邮政局对面
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锅包肉:东北名菜,类似韩国糖醋肉,每一家都有自己的糖和醋的比例,只要是自己喜欢的比例就是最好吃的糖醋肉!外酥内多汁,真的超好吃!
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白菜豆腐煲:小刘坚持一定要老豆腐才好吃唷!
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6.晓慧砂锅馅饼
牛肉饼是特色,一人至少2片起跳
砂锅很香,价格也非常实惠!
人均:30人民币
特色菜:牛肉饼、砂锅
地址:哈撒尔路拉布大林老汽车站斜对面
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牛肉饼:建议人少的用餐,牛肉饼会更脆更好吃,我们一共吃了二批,第一批超级脆超级香,第二份因为到了用餐时间了,感觉还没有沥干油就上桌了
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砂锅:很多种口味可以选,很开心份量终于是一人份的正常大小了!
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列巴比较
在呼伦贝尔一共尝试了三间列巴店,分别是最有名的刘氏面包房、巷弄里的俄罗斯列巴屋、华丽气派的蜜斯塔工房
以下是不专业个人评比不代表所有人立场。
口味:俄罗斯列巴屋>蜜斯塔工房>刘氏面包房
服务:蜜斯塔工房>俄罗斯列巴屋>刘氏面包房
装潢:蜜斯塔工房>刘氏面包房>俄罗斯列巴屋
价格:刘氏面包房>蜜斯塔工房>俄罗斯列巴屋
多样性:蜜斯塔工房>俄罗斯列巴屋>刘氏面包房
整体评分:俄罗斯列巴屋>蜜斯塔工房>刘氏面包房
招牌面包的口味像是平常吃的菠萝面包,正好我是菠萝面包控
我有一个对菠萝面包的坚持,外皮要是酥脆的才是合格的菠萝面包
俄罗斯列巴屋
地址:(满洲里市)一道街军星小区地下3号厅
在非常隐密的地下室,不过列巴就算放凉了还是脆的超厉害!里面还有葡萄干!烘焙阿伯会在我们显曼包的时候默默在后面等完全没有压力唷!90分!
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超级小的招牌,一进去就是暗暗的楼梯,一开始还以为没开呢!
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还把面粉放门口!工厂吗?
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招牌列巴,看照片拍得多随便,就知道当时有多不在意这家小店,没想到!竟然是黑马啊!
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真的不能怪我们误会,东西都这样随意摆在货架上,没看日期一度以为已经放很久了...
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(正在检查日期的我
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超级小店,老伯会默默的在后面等我们选
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墙壁还破裂,我当时吵着来真的差点被杀掉呢!
不过真的出乎意料的好吃啊!!
蜜斯塔工房
地址:(额尔古纳市)文化街近哈萨尔路,古纳经典1-108号(哈萨尔广场)
正好路过的时候放一整排在路边向我招手,让人心动啊,马上冲下车试试看啊!
有巧克力等等非常多口味,只有面包热呼呼的时候表皮才是脆的,给75分
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超可爱的摆在外面,能不试试吗!
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袋子是可爱的纸袋,瞬间变得超级高级!
刘氏面包房
地址:(额尔古纳市)恩和哈达路与金雀街交叉口东100米
面包外皮是软的,只吃了一口就吃不下了,我真的很抱歉我浪费食物,但不是脆的菠萝面包要怎么吃!
在我们大拍特拍的时候,老板突然凶巴巴的说禁止拍照(没有写不能拍照),不过我们已经拍完了抱歉,态度不太好,真的不行。(抱歉我傲娇)
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很old school的铁皮屋,看起来超好吃,实际上依个人喜好不同
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拍完后马上被老板骂不准拍照的我们(都拍了就放上来吧说不定之后就有禁止拍照的标志了
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成箱的伴手礼,超级网红店啊!
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其实看起来就软软的,但没吃到网红店就觉得怪怪的,试过后果然,就是软软的面包呢
热卖款列巴其实就是菠萝面包,选一家尝过就好,个人更喜欢百货公司楼下的面包店啦!
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同场加映:
铁山冷饮
地址:(额尔古纳市)额尔古纳大街与云杉路交口南70米
当地冰淇淋网红店,路过可以试试
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蛋卷冰淇淋,蓝莓酱是自制的(我还是比较喜欢百货公司楼下的冰淇淋)
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烤全羊
蒙古族用来招待贵宾的一道菜
一只3000人民币!而且全羊不能用太大只的羊(会烤不熟)
就是一个端出来大家会笑出来,付钱会哭出来的料理
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超小羊(ㄎㄨㄥ ˇ金)
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上图是羊腿
如果不追求要看到烤全羊
其实分着一天吃羊腿、一天吃羊排,不同步部位慢慢吃完就可以了
蒙古草原上的烤羊真的不得了!超好吃!咬下去还会有肉汁喷出来!
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柴火铁锅炖
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人均:80人民币
特色菜:小鸡炖蘑菇、炖菜
地址:325县道莫尔道嘎镇五居36号
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东北什么东西都能炖,铁锅炖就是锅里炖菜,传统是上面的锅壁贴饼(现在也会放在锅上蒸饼)
闷到菜烂后就能开锅吃啦!(最煎熬也是这个时刻了,锅中不断冒出香气却要等菜炖烂了!崩溃!)
现在的铁锅炖都是用炉火或是瓦斯,甚至直接上铁锅
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我们在太平屯旁边意外吃到还是用柴火炖煮的铁锅炖
就着柴火感觉真的吃起来特别香!!
(不过老板说我们去的下一个星期就不用柴火了,因为政府不让上山砍柴没有柴烧,可惜了
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来的时候老板一直推荐自家种的南瓜非常甜非常好吃,不过后来发现每家餐厅都有自己的后花园,每一家的南瓜都是自己种的啊,骗都市人喔(对被骗了)(不过真的是非常好吃!)
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开锅后整个香气冲出来真的非常诱人!
原本放在上面蒸的花卷可以泡着吸汤汁,非常好吃!
一般来说会选一个主菜(我们选小鸡炖蘑菇)再依照个人喜好搭配南瓜、小白菜等等配料
切记注意份量啊!
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路边杂货店的冰棒朗姆口味
很好吃喔!(最喜欢朗姆口味)
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