秀餐厅探店，高端中餐厅真的秀，San Juan
本帖最后由 Anyalee 于 2024-11-15 21:59 编辑San Juan 有家叫“秀”的粤菜餐厅，很多本地华人都会来这里聚餐。
名字既然这么秀，想必有两把刷子，那就是要去体验一把的。
店里的装修确实比较广式，顾客大多都是华人面孔，别有一番风味。
烤乳鸽，算是这里的名菜了。乳鸽酥香软嫩，香浓而不肥腻，真的挺好吃的，而且没有鸽子那种特别的腥味，大多数人都能接受的口感。
在表层蘸上粗盐，或者小青桔的汁，就更加好吃。当然了，这个也要看个人口味的，按自己的喜好来就行。
粤式菜，当然是少不了海鲜的。
点了小葱炒海参。调味不错，红烧的口感。
就是海参切的太细了，淹没在小葱里，比较难找。
这次没有点汤，而是点了一个蟹肉玉米羹。
口感微甜，里面真的有螃蟹的碎肉，因此也有淡淡的螃蟹的鲜味。
玉米的存在让口感更佳丰富。总体挺好喝的。
秀餐厅的环境高端大气上档次，而且出品也是很不错的，总体口味是偏清淡的，吃多了大鱼大肉的小伙伴们，可以考虑来这里换个口味。还有，喜欢吃粤式菜的小伙伴们不容错过。
整体的菜品质量还是不错的，用料也比较新鲜。但是，很多大菜要提前预定，不然就吃不上了。大多来这里用餐的不乏是一些本地华人名流。
总的来说，这个就价格略偏贵，但是很符合粤菜的定位。
想吃粤菜的小伙伴们，行动起来吧！
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