柬餐饮业与酒店业未来将使用更多国产腰果！
据柬媒消息，柬埔寨商业部国务秘书陶比拉女士表示，柬埔寨酒店和餐厅将在未来使用更多国产腰果，目前商业部正在协调柬埔寨腰果联合会、柬埔寨腰果协会与酒店协会、餐厅协会和厨师联合会之间签署谅解备忘录，促进国产腰果在本土的销量。柬埔寨腰果协会主席恩西洛表示，国产腰果对本土市场的渗透很少，多数酒店和餐厅仍然选择采购进口商品。
恩西洛鼓励广大民众和私营部门尽可能的使用本土产品。同时，商业部能够牵线搭桥促成酒店协会和餐厅协会与柬埔寨厨师联合会达成合作的话，柬埔寨腰果将会获得更多的市场份额。
他如此说道：“如今腰果的本土销售量并不多。所以与酒店协会、餐厅协会以及厨师联合会签署谅解备忘录，将有助于腰果在本土的销售，各小工坊也能获得更多的市场份额，因为大型公司多数都是选择将腰果出口。”
恩西洛还表示，柬埔寨共有41家腰果加工企业，其中36家为协会成员，柬埔寨腰果出口量已经达到100吨，至于本土的销售数据则尚未获得。
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