印度菜必点指南
Mango Lassi（芒果酸奶）每家的mango lassi的味道都多少有些不一样，尤其是甜度；有些店家除了芒果、酸奶、糖，还会加些香料。但是，大部分店里的mango lassi是预加糖的，所以，有时候会被甜死。
Chai（印度奶茶）我很喜欢chai这种混合了各种香料的奶茶，但很多中国朋友不太接受。以及，不要被星巴克的chai latte 吓到，大部分印度餐厅的chai是不预加糖的，甜度可以自己控制。 -
此外，San Rafael的Taj of Marin和New Delhi Indian Cuisine中午的buffet是包含了chai的。
GarlicNaan（蒜香烤饼）好吃！尤其是碳水的爱好者！但是得趁热吃！不仅仅有饼香，还有蒜香和香菜香。偶尔迟到一口焦脆的，偶尔咬到一口有韧性的，总之，热的时候怎么吃都好吃。凉了之后，虽然没那么好吃，通常也不难吃。-一般来说plain naan很少会让我觉得好吃，但是Novato的Little Goan Indian Cafe的plain naan都是现烤的，
还抹了黄油，那是我第一次发现plain naan也好吃的地方。
Biryani不得不推荐Milpitas的Hyderabad Dum Biryani。那里的biryani，不是湿答答的，而是非常干辣，感觉吃了能除湿。
尤其是2015年的时候，一口下去，辣得满头大汗，不过感觉现在不怎么辣了。
Butter Chicken（黄油鸡）咖喱是以酱汁搭配主食的料理的统称，所以butter chicken算是一种咖喱。这道菜酱汁浓稠，有番茄的酸甜，推荐喜欢甜口&番茄的朋友。此外，这道菜在须弥可以找到。
Tandoori Chicken（烤鸡）好吃的Tandoori Chicken外焦里嫩，汁水充足；一般般的Tandoori Chicken口感差强人意，但是我没遇到过调味糟糕的Tandoori Chicken。之前有中国同事来出差和印度同事一起吃饭不知道点什么，Tandoori Chicken是比较安全的选项。-至于蔬菜……感觉点过的都还不错，目前没有什么踩雷，但也没有遇到过惊艳的，也没有什么必点。
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