暹粒必尝的五种地道美食
1. 酿鱼酱高棉粉(Teuk Prahok Noodles)
酿鱼酱高棉粉是吴哥地区居民创造的一道新菜肴,如今已成为暹粒的热门美食。几乎所有前往暹粒的游客都不会错过这道酿鱼酱高棉粉。如果你还没有尝过,它可以在吴哥寺庙前找到。
这道菜包含了水蓼、卷心菜、豆角和豌豆等煮熟的蔬菜,可以搭配烤鱼和酿鱼酱,味道独特,不同于传统的高棉粉和高棉汤。一旦品尝过,你将无法忘记它的美味。
2. 柏达克村椰丝蛋糕(Coconut Cakes)
提到柏达克村(Preah Dak ),你绝不能错过那款包裹在香蕉叶中、撒满椰丝的黄色蛋糕,外皮酥脆香气四溢。柏达克村的椰丝蛋糕散发着浓郁的椰香,沿途有许多店铺出售蒸糖棕,以其美味和良好的卫生条件而闻名,尤其受到游客的喜爱和推崇。
3. 巴贡地区烤鸡(Grilled Chicken)
一提到巴贡地区(Bakong),你脑海里可能会浮现出沿着6号国道漫游时令人垂涎的烤鸡的味道和香气。途经巴贡地区的游客可以停下来尝尝这道乡村美食。
4. 沃达纳寺烤牛肉(Wat Domnak Roasted Beef)
沃达纳烤牛肉因为烘烤时冒出的浓烟而引人注目,你可能会以为那里失火了,但实际上是牛肉和脂肪混合烤制,你会看到厨师们熟练地将牛肉翻转并巧妙地涂上酱汁。
另外,如果搭配新鲜木瓜腌菜和热面包一起品尝,沃达纳烤牛肉会更加美味。无论是柬埔寨本地顾客还是外国游客,都常常在那里享用这道美食。
5. Gelato Lab冰淇淋
Gelato Lab冰淇淋是一种与大多数其他冰淇淋不同的意大利冰淇淋,拥有独特的原汁原味,包括巧克力、香草、焦糖等口味。你可以在医院街(Hospital Street)的老市场和酒吧街(Pub Street)之间找到Gelato Lab。
暹粒是柬埔寨最迷人的城市之一,如果您喜欢暹粒的生活环境、或者喜欢这里的美食,不妨留下来住一段时间。
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