有中国血统的菲律宾菜
菲律宾是个文化多元化的国家,菲律宾美食也以食物种类多样化而著名。受中国、西班牙、美国等国家的影响,许多菲律宾菜都能让人尝到似曾相识的味道。下面,小编带您品鉴一下。1. Pansit VS 炒米粉
Pansit , 米粉中根据个人口味加入蔬菜、嫩肉等,像极了中国的炒米粉。
2. Lumpia Shanghai VS 春卷
Lumpia Shanghai,薄面皮里裹着馅料,过油炸,和中国的春卷一样。
3. Litson VS 烤乳猪
Litson, 源于西班牙的Litson,整只乳猪用炭火烤熟,加入特色香料,料理过程受中国烤乳猪的影响。
4. Siopao VS 包子
Siopao, 和中国的包子相比,菲律宾Siopao偏甜和咸口,吃的时候沾甜味酱而不是醋。
5. Taho VS 豆腐脑
taho,在中国南方的甜豆腐脑中放入Sago(西米)。
6. Patatim VS 肘子Patatim, 甜甜的带着点儿咸,正如中国的炖肘子。
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