泰式鱼杂咖喱汤上榜全球最差!泰总理:我个人很喜欢!
据多家泰媒消息,近日,国际旅游指南《TasteAtlas》公布了全球最差菜品的排名情况,参与排名的有来自全球各国的100种菜品,但泰式鱼杂咖喱汤(แกงไตปลา/kaeng tai pla)排在了第一位。最差菜品排名前10位的是:1. 泰国:泰式鱼杂咖喱汤;2. 冰岛:发酵鲨鱼肉;3. 埃及:咸鱼;4. 以色列:耶路撒冷库格尔;5. 美国:路德汉堡;
6. 意大利:牛脾三明治;7. 英国:鳝鱼冻;8. 瑞典:Calskrove;9. 西班牙:脆糖衣杏仁;10. 挪威:熏羊头。
其中,《TasteAtlas》对泰式鱼杂咖喱汤的描述是,一种起源于南部的食物,由腌制的鱼内脏、辣椒、姜、虾酱、姜黄、葱和柠檬草制成,配菜有鱼干、茄子丁、竹笋、豇豆及其他。由于其较为浓稠且具有刺激性香味,适合与米饭同食,但该菜品最初只用鱼制成,大部分未使用椰奶。
据泰媒最新消息,获悉该项排名后,泰国总理兼财政部长赛塔给予回应称,这主要取决于不同人的味觉,想要如何排名也是他人的权利,而且泰式鱼杂咖喱汤味道浓稠,外国人可能难以适应。但公平地讲,泰国的多项菜品已跻身全球前列。他个人认为,泰式鱼杂咖喱汤虽辣但很浓稠,他本人非常喜欢。
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