page 发表于 2017-2-23 09:51:57

小胖来做菜 | 素炒三丝











这是一道很家常的快手菜
土豆、胡萝卜和青椒的三元素，无论是颜色还是营养都是很好的搭配，口感不错
准备好食材。
将土豆去皮洗净切成丝，用清水洗一下。。
胡萝卜洗净切成丝
将尖椒去蒂和籽切成丝。
锅中放油爆香花椒。
下入葱丝和蒜片爆香。
下入胡萝卜丝煸炒，炒出红油。
下入土豆丝煸炒均匀。
加入盐和一点清水，烧至土豆丝微软，然后放入尖椒丝煸炒均匀
最后加入鸡精调味即可。

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