自家厨房就能做的异国美食：有手就行的菲律宾甜点大合集
本帖最后由 我要做个渣男 于 2024-3-10 20:08 编辑你是否会有看着手机上菲律宾的异国美食眼馋，却因为无法吃到而难受的情况发生？你是否喜爱甜食，周边常见的甜点已经吃腻，菲律宾的异国甜点想品尝却购买无门？或者你心心念念几道菲律宾甜品，却苦于疫情无法飞去菲律宾大快朵颐？今天小编就来给大家介绍几道简单的菲律宾美食，让你在家就可以品尝到可口的异国风味。制作方法极其简单，简直有手就行。
菲律宾简单甜点：Taho如果对标国内美食的话，Taho相当于我们的甜豆花。据说，移民去菲律宾的华人带去的豆花这种美食，在菲律宾本土口味的融合中慢慢演变为Taho。
作为菲律宾的经典小吃，TAHO通常是用豆腐、西米、木薯珍珠和红糖熬制而成，有的菲律宾人甚至会把它当成早点吃。随着菲律宾人对TAHO喜爱程度的加深，口味也从基础的黑糖味道延伸除了草莓口味、紫薯口味等。路边售卖的Taho价格也很亲民，往往50比索以内便可以买到。
在家制作Taho的方式也很简单。首先，你需要准备绢豆腐、黑糖浆、西米和珍珠。将绢豆腐蒸熟、西米和珍珠煮熟后，将它们和糖浆一起倒入杯中，一杯简易的家庭Taho便制作完成了。
菲律宾简单甜点：polvoron
如果你喜欢喝咖啡或是喝茶，那不妨试试制作一份polvoron搭配下午茶吧，简直可以成为绝配。从准备到制作完成，大概只需要15分钟，是非常简单的快手甜点了。
制作polvoron需要先准备两杯面粉、半杯巧克力饼干、一杯面粉、半杯糖以及半杯黄油。首先，将巧克力饼干压碎备用。然后把面粉放入煎锅用中低火烘烤，在此过程中记得要不停地搅拌。之后，将烘烤完成的面粉放在碗中备用。
然后，将黄油融化，把之前准备好的材料都倒入混合，一直把它们搅拌到像是湿沙的模样即可。剩下的把它们倒入模具里压实，一份polvoron就制作完成了。如果家里有小朋友，当成亲子活动一起动手做也是十分合适的选择了。
菲律宾简单甜点：Pastillas
说到国内牛奶糖，最容易让人想到的当属大白兔或者是旺仔牛奶糖。说到菲律宾牛奶糖的话，最让人想到的应该是Pastillas了。它的全称是Pastillas de Leche，Pastillas是西班牙牛奶的意思，Leche是药丸或是药片的意思，结合在一起就是奶片的意思。
制作这种牛奶糖需要先准备400g的加糖炼乳、2杯奶粉以及四分之一杯的白糖。之后将奶粉过筛后加入炼乳搅拌均匀，然后把白砂糖倒在盘子上，把滚成圆柱状的奶粉团均匀地裹上白糖就完成了。
最开始这种糖果只在菲律宾布拉坎的农村地区制作，后来受到了全国的喜爱，它的口味也随之变化。从最初单一的牛奶味，发展为现在的紫山药、菠萝蜜、榴莲、芒果等等，还会有人往里面加入奶酪、花生或者是巧克力。感兴趣的小伙伴在制作时，不妨也加入一点自己喜欢的配料，没准就会诞生出来一种新的味道了。
菲律宾简单甜点：芒果冰淇淋
说到菲律宾有什么水果出名，芒果必当是其中之一了。炎炎夏日，在家做一份芒果冰淇淋也是菲律宾许多家庭的选择。
需要准备的配料十分简单：两个芒果、一罐加糖炼乳、两杯浓奶油。首先，将芒果搅拌成芒果泥。然后将其与炼乳、浓奶油混合。之后再用搅拌机的中高档搅拌，大约八到十分钟即可。再然后你只需要把它放到冰箱里冷冻即可，大约六个小时你就可以收获到家庭手工自制的芒果冰淇淋了。如果有喜欢其他水果兵器的小伙伴，也可以用其他水果试试看。
以上三种甜点都是菲律宾非常常见的经典平民甜点小吃了。不方便出国又嘴馋的小伙伴，不妨自己买材料在家里做做看吧。这三种甜点几乎是有手就行，不需要害怕翻车，即便是小朋友也可以尝试着上手制作看看。
有手就行的菲律宾甜点大合集 看看 可以的 每日打卡
每日打卡 看着可以的 {:8_442:} 甜点居多 孩子喜欢
页:
[1]
2