圆圈大叔 发表于 2023-11-21 18:28:05

菲律宾美食：菲式油炸馅饼

菲式油炸馅饼

Okoy / Ukoy



Okoy 是菲律宾的名小吃，是用糯米面糊加带壳虾和各种蔬菜炸制面成，英文可称为 Shrimp Fritter。

也有用小鱼和鱿鱼代替虾的，还有用普通面粉、米粉、鸡蛋和淀粉混合面糊代替糯米面糊的。

用南瓜泥或红薯泥，加或不加虾炸制而成的食品，也可称为 Okoy。

美岸的油炸吓饼是菲律宾最有名的 Okoy 品种这一。

圆圈大叔 发表于 2023-11-21 18:28:15

菲式油炸馅饼

慢慢的风 发表于 2023-11-21 20:16:31

感谢分享

我要做个渣男 发表于 2023-11-21 20:34:39

看看好吃的

圆圈大叔 发表于 2023-12-9 18:16:56

每日打卡

圆圈大叔 发表于 2023-12-9 18:17:06

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