Tim92 发表于 2023-9-26 10:28:09

Banana cue(炸香蕉)

气候炎热的国家,什么水果没有就是香蕉随便种随便多,所以菲律宾人就把香蕉变化出好多好多种不同的料理。




而最常在路边摊看到的就是这种banana cue炸香蕉一串10披索,先把香蕉丢下去油锅酥炸一番,然后再丢进一大堆红糖接着翻炒炸一下就可以起锅,红糖依附在香蕉外皮~





那种甜在你心融化你口的甜甜的滋味,就是菲律宾最常见的平民下午茶甜点了。






菲律宾的炸香蕉,裹着糖衣的香蕉放锅油炸,再用竹签串成串,吃起来超极美味。当地的香蕉属于芭蕉,比较小、吃起来也比较有嚼劲。





当个下午茶是个不错的选择喔!



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